Recetas de tia maria casero

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Flan de huevo casero

Flan de huevo casero

)  nos agasajó con este delicioso postre Flan con huevos caseros, que aunque a mi no me gustan demasiado puedo aseguraros que repetí trozo de lo bueno que estaba, no me pude resistir a pedirle la receta que con mucho cariño me explicó con todo lujo de detalles
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Tiramisú con bizcochitos de soletilla (savoiardi) caseros

Tiramisú con bizcochitos de soletilla (savoiardi) caseros

El tiramisú está muchísimo más bueno si se prepara con unos bizcochitos de soletilla caseros. El tiramisú es un postre frío de cuchara que se monta en capas
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10 Recetas de Salsas Caseras, Frescas y Deliciosas

10 Recetas de Salsas Caseras, Frescas y Deliciosas

Hoy hablaremos de recetas de salsas que te harán de tus platillos algo inolvidable. Te ha pasado que estás en alguna comida y escuchas frases como estas
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La Mari cocinillas: Pastel de chocolate negro y mermelada de naranja casera

La Mari cocinillas: Pastel de chocolate negro y mermelada de naranja casera

Hola, hola. Hoy que es Viernes Santo, seguro que muchos de vosotros andáis en el pueblo o viajando a algún lugar donde cargar pilas y volver con energía renovada
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Tiramisu sin huevo - Gordon Ramsay

Tiramisu sin huevo - Gordon Ramsay

Si no tienen mascarpone, les dejo el link de cómo hacerlo casero. 3 cucharadas de brandy o aguardiente de Marsala Tia Maria. 3 cucharadas de brandy o aguardiente de Marsala Tia Maria
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Tarta de Galletas, Nocilla y Almendras

Tarta de Galletas, Nocilla y Almendras

Y hablando de azúcar rosa, suerte que se podía hacer casero, no tenía idea de donde conseguirlo, y la verdad es que ha sido fácil y resultón
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Monas de Pascua (Receta Güela Rosario) Sin Lactosa

Monas de Pascua (Receta Güela Rosario) Sin Lactosa

he hecho unos panquemaditos para regalar a mi tia.  Al final de la clase Maria, que ya forma parte de nuestro grupo, nos contó su secreto para hacer croquetas
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Huevos a la madrileña

Huevos a la madrileña

María está de aniversario y tiene a media blogosfera revolicionada. Nos tiene a todos trabajando como locos con el concurso celebración de su primer año de blog Cosicas dulces
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Tronco de Navidad

Tronco de Navidad

El Tronco de Navidad casero, es otro de los dulces que no deben faltar ningún año en casa. de Azúcar glass1 o 2 cucharadas de licor (Amaretto, Baileys, Tia María
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Tarta de queso fresco

Tarta de queso fresco

Creo que la primera receta que aprendí a hacer fue esta Tarta de queso fresco. Fue en casa de nuestra abuela Feli y la que me enseño a hacer esta ricura fue nuestra tía Rosalía
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Pudin navideño de Roscón de Reyes con salsa de caramelo

Pudin navideño de Roscón de Reyes con salsa de caramelo

Cuando hice el pudin casero de leche merengada, recuerdo que Carmen, de Tía Alia Recetas, me comentó que ella era una gran fan de este postre y que congelaba -adrede- el roscón de Reyes para hacer pudin
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Pastel de salmón

Pastel de salmón

Este pastel de salmón que traigo hoy está basado en una receta de un pastel de cabracho que tenía de mi tía Carmiña, pero como aquí no he podido encontrar cabracho, pues con salmón, que ya sabéis que me encanta
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Receta de Postre de Chocolate de la Abuela

Receta de Postre de Chocolate de la Abuela

Ella usaba el postre, pudding o natilla típico Royal pero en mi caso yo hago la natilla, pudding o postre casero sin fórmulas compradas
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TORRIJAS CARAMELIZADAS DE COCO CON CREMA DE MARACUYÁ.

TORRIJAS CARAMELIZADAS DE COCO CON CREMA DE MARACUYÁ.

Ponemos una sartén antiadherente al fuego y ponemos una nuez de mantequilla. En ocasiones la versión del año es mas acertada y gusta a rabiar, y en otras menos, pero cada año, junto a las torrijas tradicionales preparadas con su pan casero de torrijas,y fritas con su huevo y aceite, hay otras recetas con un pequeño lifting
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RECETA: BIZCOCHO PÂO DE LÒ. HISTORIETA. LA VIDA SECRETA DE LAS RECETAS

RECETA: BIZCOCHO PÂO DE LÒ. HISTORIETA. LA VIDA SECRETA DE LAS RECETAS

(Si son caseros, o al menos de los que llaman "de corral", mejor). Hace ya unos cuantos días que publiqué en facebook la foto de un pequeño pero importantísimo tesoro descubierto en el fondo de una caja de recetas, algunas muy curiosas, de la que hace mucho tiempo me había apropiado sin ser verdaderamente consciente de las joyas que en realidad contenía
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Tarta de Mandarinas

Tarta de Mandarinas

Ya se acercan las fiestas y necesito ideas para cocinar en navidad, así que me compre el otro día la revista de saber cocinar y postres de Sergio el cocinero de TVE 1 y vi una tarta que me llamo verdaderamente la atención en cuanto la vi, me dije esta tarta es para mi tía y como el sábado celebramos su cumpleaños se la voy a preparar, una tarta de mandarinas
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Comidas Típicas Criollas

Comidas Típicas Criollas

Eran momentos de alegría y grandes escaramuzas entre los chicos, la disputa por la “médula” que golosamente untábamos sobre el pan casero y le agregábamos sal
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Bombones intensos de zanahoria y coco

Bombones intensos de zanahoria y coco

¿Has hecho bombones caseros. Después de un largo descanso volvemos con uno de los retos más interesantes de la blogosfera El Asaltablogs