Recetas de tiempo coccion ternera

Ternera a la Mostaza

Ternera a la Mostaza

Esta es otra receta que viene fenomenal para estas fiestas de navidad, yo en esta ocasión la ternera que he utilizado ha sido babilla y la recomiendo porque queda muy muy tierna
Ternera a la jardinera {en cocotte}

Ternera a la jardinera {en cocotte}

Sólo el tiempo y el cariño consiguen estos resultados, siempre que se vean ayudados con materiales de alta calidad, como ocurre con estas cocottes Simogas
Ternera Marinada en Salsa de Vino

Ternera Marinada en Salsa de Vino

Además, al permitirnos cocinar a temperaturas elevadas, conseguimos tener listos los ingredientes en poco tiempo, por lo que mantienen la mayoría de sus nutrientes
Ternera Estofada

Ternera Estofada

Hoy un plato de los de siempre, un buen estofado de ternera cocinado a fuego lento, sin prisa, en esta maravillosa Cocotte
Receta: ternera a la jardinera

Receta: ternera a la jardinera

Pasado ese tiempo, vamos a aromatizar la ternera con un poco de vino blanco, seguiremos removiendo hasta que el alcohol se evapore, y luego añadiremos el caldo de la cocción de las verduras, junto con una cucharadita de pimentón ahumado dulce
TERNERA ENCEBOLLADA

TERNERA ENCEBOLLADA

filetes de ternera, unos 300gr. filetes de ternera, unos 300gr. Ingredientes. 4. filetes de ternera, unos 300gr
Ternera  Bourguignon, estofada al horno

Ternera Bourguignon, estofada al horno

Cuando haya transcurrido el tiempo de cocción. de caldo de ternera. Dorar la carne de ternera. La carne de ternera que sea para guisar, eso sí, siempre calidad, así
Estofado de ternera al vino tinto

Estofado de ternera al vino tinto

Para hoy un plato de los de siempre, estofado de ternera al vino tinto, un clásico que no puede faltar a la hora de comer en ninguna casa, sobre todo ahora que viene el frío y necesitamos calorías que nos entone el cuerpo
Ternera encebollada al Azafrán

Ternera encebollada al Azafrán

Pero en esta ocasión os traemos una receta con carne de ternera que también se puede hacer con carne de buey o la que más os guste, pues es una receta muy sencilla con apenas ingredientes donde realmente prima la calidad de los mismos
Ternera en rollo

Ternera en rollo

El tiempo de cocción depende del grosor de la carne, es preferible hacerla a fuego lento. Para esta receta he utilizado filetes, para hacer los rollitos a modo de popietas