Recetas de tiempo de coccion de gambas congeladas peladas

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Crema de aguacate con gambas (sin cocción)

Crema de aguacate con gambas (sin cocción)

Esta es de. gambas. aquellas recetas que surgen de la nada, de la apatía y de pocas ganas de. crema en un vaso o cuenco para llevar a la mesa, colocar las gambas en el
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Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

Aclaro que pueden saltear las gambas directamente en ella, pero yo no lo hice para evitar que se me ponga negra por fuera
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Gambas al ajillo. Receta

Gambas al ajillo. Receta

Obviamente, la preferencia será utilizar gambas frescas, pero si te haces con gambas congeladas el resultado puede ser muy interesante también
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Arroz con gambas, setas y pescado en Thermomix

Arroz con gambas, setas y pescado en Thermomix

Bueno, pues había que ponerse manos a la obra, porque no sobraba mucho tiempo, y no me gusta descongelar el pescado en el micro porque a la mínima que te pases, lo cueces
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ENSALADILLA DE GAMBAS

ENSALADILLA DE GAMBAS

van a ir picaditas, así que aquí podemos ir a cualquier gamba de menor tamaño o de las congeladas enteras, ( no de las peladas )
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Pasta con Gambas, Nata y Tomate

Pasta con Gambas, Nata y Tomate

El ideal seria con gambas fresca, pero si tenéis por casualidad gambas congeladas también sale una salsa buenísima
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Arroz con pulpo y gambas [y salmorreta]

Arroz con pulpo y gambas [y salmorreta]

Las cantidades de caldo pueden variar en función del tipo de arroz (el que yo usé absorbe muchísimo), la temperatura, la altura sobre el nivel del mar, etc… la cosa es practicar y encontrar un arroz con el que “te lleves bien” para dominar tiempos
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ENSALADILLA DE GAMBAS

ENSALADILLA DE GAMBAS

van a ir picaditas, así que aquí podemos ir a cualquier gamba de menor tamaño o de las congeladas enteras, ( no de las peladas )
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Pasta con gambas y rúcula

Pasta con gambas y rúcula

En este caso la idea es aprovechar esas gambas que tenemos congeladas de Navidad y dos o tres cosas más para sacar un plato de pasta rápido (se tarda en preparar lo que tarda en hervir el agua y cocer la pasta) y sabroso
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FILETES DE MERLUZA CONGELADA EN SALSA DE QUESO.

FILETES DE MERLUZA CONGELADA EN SALSA DE QUESO.

Yo suelo congelar el caldo de cocer langostinos o gambas o cigalas y luego lo utilizo para este plato
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Mar y montaña: Pollo con gambas y picada de almendras

Mar y montaña: Pollo con gambas y picada de almendras

aumentar su sabor el emplear pollo de corral, unas gambas de primera, un caldo de pescado  y mucho tiempo de cocción
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Espaguetis negros con sepia y gambas

Espaguetis negros con sepia y gambas

Muy fácilTiempo de elaboración. Es por ello que son, y como decía mi padre, tres reyes. porque lleva gambas
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Espaguetis light con gambas y brócoli - Espaguetis light amb gambes i bròquil

Espaguetis light con gambas y brócoli - Espaguetis light amb gambes i bròquil

Cuando lo vi en la parada de La Coromina del mercado del León me pareció tan bonito con sus brillantes brotes morados que no me pude resistir a probarlo, además Aurora, la chica de la parada, me aseguro que esta verdura tenía un delicioso sabor que recordaba al espárrago así que, como tenía un montón de cabezas de gambas congeladas de otra preparación y tenía ganas de gastarlas para hacer sitio en el congelador, enseguida pensé en esta receta
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Espaguetis al nero di Sepia con gulas y gambas

Espaguetis al nero di Sepia con gulas y gambas

Por último añadimos las gambas (en este caso ya descongeladas y secadas con un trozo de papel absorbente para que no suelten agua de más)
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CANELONES DE RAPE Y GAMBAS

CANELONES DE RAPE Y GAMBAS

Esperé a tener un poco de tiempo y los hice, cambiándoles algunas cosillas ya sabéis lo que nos pasa que siempre tenemos que cambiar algo
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Albóndigas de merluza y gambas

Albóndigas de merluza y gambas

Reservar el agua de la cocción colándola. Pochar en un poco de aceite la cebolla menuda hasta que esté transparente