Recetas de tiempo de coccion de las castañas

Castañas asadas en casa

Castañas asadas en casa

Dependiendo de la potencia de nuestro microondas, así irá el tiempo. Aquí puedes ver las tres formas más comunes que hay para hacer castañas asadas en casa, con buenos resultados y sin dificultad
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Muslos de pollo asados al horno con manzana y castañas

Muslos de pollo asados al horno con manzana y castañas

Si utilizáis tanto bandejas como cocotte de Le Creuset son ideales para este tipo de cocciones, como podéis ver he cocinado las dos cosas a la vez, sólo hay que controlar los tiempos una vez has puesto los ingredientes en la cocotte o bandeja
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Osobuco con boletus y castañas { Cómo hacer un estofado }

Osobuco con boletus y castañas { Cómo hacer un estofado }

Primero enharinamos las piezas, las sellamos en un poquito de aceite para que los jugos se mantengan en su interior, sofreímos las verduras que acompañarán a la carne no solo en el tiempo de la cocción, sino también en lo que posteriormente será la salsa y por último vertemos un líquido, agua, caldo o vino, y que junto con las verduras harán de la salsa un manjar exquisito en el que el pan cobra protagonismo
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