Recetas de tipo de fruto seco para hacer nutella

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Leche, cacao, avellanas y edulcorante, la ‘Nutella fitness’

Leche, cacao, avellanas y edulcorante, la ‘Nutella fitness’

Hace unas semanas que, como os comentamos, estamos descubriendo cuál es la denominada cocina fitness, y entre otras cosas nos hemos encontrado con que las personas que siguen este tipo de alimentación saludable son tan apasionadas por el chocolate como el que más (no es generalizable por supuesto, pero el chocolate tiene pocos detractores) y buscan la forma de disfrutarlo sin aportar a su cuerpo ingredientes o elementos que no proporcionan ningún beneficio, por lo que no entran productos comerciales como la Nutella o la Nocilla, que entre otros ingredientes aportan grasas saturadas y azúcares
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Receta de Torrone de Nutella con pistachos (dei morti)

Receta de Torrone de Nutella con pistachos (dei morti)

El molde que usé yo es uno de silicona para pastel tipo Plum cake (un prisma rectangular). Las recetas de torrone en castellano que se pueden encontrar googleando son de su postre que imagino más clásico, el del tipo "Alicante", así que la receta viene de una página en italiano, "Torrone dei morti alla nutella" (Torrone de los muertos a la nutella, o algo así)
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Bombones de avellana

Bombones de avellana

Ahora pasamos las bolas (siempre cogíendolas con las cucharillas de café) por el chocolate y una vez bien impregnada las pasamos por la avellana hasta que se adhieran los trozos del fruto seco, colocamos sobre un molde para minimagdalenas y reservamos otra vez en la nevera un ratito
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Mug Cake de natillas

Mug Cake de natillas

Con esta idea podéis jugar a hacer un bizcocho más esponjoso o más tipo tarta de queso, incorporando trocitos de galleta o frutos secos, utilizando natillas de vainilla o de chocolate (o de otros sabores si las hacéis caseras), cubriéndolo con crema de cacao, con nata, con coulis de frutas… Como sólo son necesarios tres minutos para hacer el Mug Cake de natillas y es difícil que salga malo, os animamos a que probéis e innovéis
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