Recetas de tipos de bocadillos

BOCADILLOS DE QUESO

BOCADILLOS DE QUESO

Rallamos los dos tipos de queso y reservamos. Bocadillos de queso y cebolla rojaMe encanta el queso cuando se funde, así que prepare unos bocatas de extra de queso, una mezcla de queso tierno y queso curado  Vega Sotuelamos partes iguales, una cantidad generosa y acompañados unos de cebolla roja, es increíble lo bien que combina el queso y la cebolla roja, y otros de bacon, impresionantes sin más
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BOCADILLO DE CALAMARES: EL "BOCATA" MAS CASTIZO

BOCADILLO DE CALAMARES: EL "BOCATA" MAS CASTIZO

Los tiempos cambian y ahora se han puesto de moda otras versiones de este bocadillo con diferentes ingredientes y tipos de panes que tienen que estar deliciosos pero yo en esto soy muy clásica y me quedo con el bocata de calamares de toda la vida y sin nada mas dentro, ni mayonesa, ni alioli, ni ná de
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Tofu de garbanzos

Tofu de garbanzos

Donde antes teníamos una fuente de proteínas vegetales de calidad que servía para elaborar todo tipo de “sustitutos cárnicos”,ahora tenemos una legumbre malvada capaz de alterar nuestro equilibrio hormonal y relacionada con algunos tipos de cáncer
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Bocatas y bocaditos

Bocatas y bocaditos

El libro de Lectio Ediciones es una pasada, las recetas vienen explicadas de una forma sencilla y las fotografías son fantásticas, de una calidad extraordinaria, También nos hace una introducción sobre el bocata, además de contener un amplio glosario así como recetas de distintos tipos de panes para hacer los diferentes bocadillos
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Paté de jamón

Paté de jamón

Una última recomendación, no le pongas sal, ya que los dos tipos de jamones son bastante sabrosos y te puede quedar salado y estropear tu rico paté
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