Recetas de tiramisu con queso filadelfia

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Tiramisú

Si os apetece mucho el tiramisú y no encontráis mascarpone (suele haberlo en las grandes superficies) podéis cambiarlo por crema de queso o queso tipo filadelfia y el resultado no defraudará
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Pasta con salsa de tomates asados y mascarpone

Recordar que el mascarpone no solo sirve para hacer el famoso tiramisú, podremos hacer recetas como esta y muchas mas con este queso , como siempre os digo , si no quereis o no encontrais el mascarpone podréis sustituirlo por otro queso cremoso como un brie, un camembert o incluso un queso tierno de cabra y en su defecto uno tipo Filadelfia (aunque en último recurso)
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HELADO DE TIRAMISU

De queso Filadelfia o Burgos o mascar pone.             Con 400 cl de agua y el azúcar preparar un almíbar, llevar a ebullición 4 ó 5 minutos y con este almíbar pasteurizar las yemas, echando el almíbar al hilo para que no cuajen batiendo hasta que blanqueen, añadir la leche un polvo disuelta en un poco de agua o leche, la nata y el queso triturado, con el resto del agua, disolver el café y empapar los bizcochos, poner en un molde y cubrir con la mezcla, llevar al congelador
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