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Cocido español {Cocinas del Mundo}

Cocido español {Cocinas del Mundo}

Empieza a hacer frío y no hay nada mejor que meterse entre pecho y espalda un buen cocido español, no he querido titularla como el archiconocido cocido madrileño porque no lo es, ni quiero decir que esta sea la receta de cocido que hace toda España, cada rincón del país tiene su receta y cada casa sus trucos, esta es la forma en que nosotros comemos el cocido en casa, por ejemplo, yo no separo el caldo para hacer una sopa, me gustan los garbanzos caldosos
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