Recetas de torrijas vino dulce malaga

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TORRIJA CON VINO DULCE DE MÁLAGA SIN GLUTEN

TORRIJA CON VINO DULCE DE MÁLAGA SIN GLUTEN

Pero, como no solo de torrijas vive el hombre os dejo otros enlaces dulces de Semana Santa. Hace ya casi dos años me dí un auténtico "lujazo con las torrijas", no es por presumir, pero en el cole de mis hijos se pegaron a las torrijas y son dejaron ni las migas, algunos profes se repartían los trocitos de torrijas para conseguir probarlas, mientras yo miraba alucinada y pensando porqué no había hecho más
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TORRIJAS DEL ABUELO CON MALAGA VIRGEN

TORRIJAS DEL ABUELO CON MALAGA VIRGEN

Al venirme a vivir a Málaga, me encontré con que en esta ciudad son muy típicas y famosas las torrijas, por Semana Santa se consumen en grandes cantidades, se pueden encontrar de varios tipos, simples sin relleno, rellenas de crema, hechas con vino Málaga, que por algo aquí esta su cuna y también  con leche y huevo, como después  en el emborrizado con azúcar y canela o con miel y algún otro ingrediente como el Vino Málaga que he usado en esta ocasión,  y por supuesto con un toque de canela al final
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TORRIJAS DE VINO

TORRIJAS DE VINO

   Y como yo ya tenía publicadas las torrijas que comemos en mi casa de toda la vida, e incluso el pan para torrijas, pues me he decidido por otra variante de este dulce típico en Semana Santa, y además simplificando la receta al máximo, sin complicación alguna y con vino dulce "Quitapenas de Málaga"
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Torrijas de natillas

Torrijas de natillas

Al tratarse un dulce típico de postre o merienda yo os voy a recomendar tomarlo con un vino dulce. Desde el Domingo de Ramos en la Alameda Principal llena de chiquillos y palmas con la Pollinica, hasta el recorrido que hace la Hermandad de las Penas por la Calle San Agustín con el Museo al fondo, o el paso de los Servitas por la calle Pozos Dulces, o el cruce en la Plaza de la Merced de la Sentencia con el Rescate que cada martes hace que la plaza se convierta en un hervidero de gente, o finalmente el impresionante trono de la Paloma saliendo de la Plaza de San Francisco
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