Recetas de torta de higos secos

Torta Negra. Macerado de las frutas

Torta Negra. Macerado de las frutas

Picamos o trituramos un poco los frutos secos. Hay recetas que requieren un tiempo de preparación, como es el caso de la Torta Negra, postre típico venezolano en esta época del año
Bizcocho de chocolate y frutos secos

Bizcocho de chocolate y frutos secos

(también llamado en otros países bizcochuelo, mantecada, panetela, queque o torta) Pues sencillamente una masa hecha con harina, huevos, azúcar y un poco de levadura y, por lo general, se cocina dentro de un molde y en el horno
PLUM CAKE DE FRUTOS SECOS

PLUM CAKE DE FRUTOS SECOS

higos secos, ciruelas secas etc). Hay infinidad de Plum Cakes, pero no os sorprenda que queden secos, ya que no es un bizcocho, este tipo de Cakes han de quedar secos, pero con consistencia, al cortarlos no deben desmigajarse
CHUTNEY DE HIGOS CON KEBABS DE CORDERO

CHUTNEY DE HIGOS CON KEBABS DE CORDERO

Igualmente se pueden sustituir lo higos frescos por secos. Me he retrasado en poner esta receta y la época de los higos ya está concluyendo, pero no quería dejar de aportarla al blog en estos momentos, ya que es deliciosa y muy fácil de hacer
PAN DE HIGOS A MI MANERA

PAN DE HIGOS A MI MANERA

  Amasamos  y damos forma de torta acompañandonos de azúcar glass y decoramos con nueces enteritas y almendras,  espolvoreando por todas partes y dejamos reposar durante uno o varios días envuelto en papel de seda
PAN DE HIGO

PAN DE HIGO

Yo forré un molde con film transparente y aplané la masa hasta formar la torta. Cuando la masa haya reposado, formamos la torta o dos tortas, si queremos ponerle un relleno
PAN DE HIGO

PAN DE HIGO

Los higos son de mis frutos secos preferidos y esta torta me hace acordar a unos caramelos que venden aca con nuez
Panes de Higo con Cardamomo

Panes de Higo con Cardamomo

Enharinamos nuestra mesa de trabajo y nuestras manos ya que la masa puede resultar pegajosa, volcamos la masa sobre la mesa, aplanamos y estiramos un poco, esparcimos los higos y amasamos con nuestras manos delicadamente, sólo hasta incorporar los higos y que ya no se sienta pegajosa (cuidando de no agregar harina en exceso)
MASKINA

MASKINA

Se trata de una torta hecha de harina, nata y azúcar, a la que se añaden frutos secos y el endulzante que más usaban los egipcios en aquella época, la miel
Bacalao Ajoarriero aragonés

Bacalao Ajoarriero aragonés

Se servía acompañado de vino en el que se habían macerado higos secos, orejones, membrillo, manzana, azúcar, canela y nuez moscada
ROSCÓN DE REYES

ROSCÓN DE REYES

En esas fiestas se hacían unas tortas redondas con higos secos, dátiles y miel, y un haba. Esta torta la repartían entre los plebeyos y esclavos, que durante esas jornadas estaban libres de cualquier trabajo
Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

¿Cómo descubrí esta receta. Hoy te traigo una receta que tenía en mi lista de pendientes desde que empecé con el blog, se trata de la Tarta de Santiago que junto a las tartas de chocolate es una de mis favoritas, así que no me lo pensé ni un segundo cuando descubrí que estaba en el blog de Sandra “Apfelstrudel kuchen” que ha sido el elegido este mes en el reto del Asalta Blog
Receta de sopa de patatas extremeña

Receta de sopa de patatas extremeña

Como ya no es temporada tuvimos que conformarnos con higos secos, pero estuvo. caliente acompañado, por ejemplo, por un platito de olivas, y de postre nada como unos higos