Recetas de torta fria con maizena

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TORTA DE PIÑA

TORTA DE PIÑA

También podemos decorar ésta "Torta de Piña", con nata preparada en casa, o comprada ya montada en bote de nata azucarada en spray, y al alrededor de la torta, espolvoreada de azúcar glas, o coco rallado, que le va muy bien (el azúcar glas al ser tan finita, el problema que tiene, es que se tiene que echar en el momento de servir la torta, porque sino, es absorbida por la humedad de la piña
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Dieta blanca

Dieta blanca

Dejamos enfriar en la nevera ( mejor de un día para otro). Trituramos la salsa y trabamos con un poco de maizena disuelta en leche fría que iremos añadiendo, poco a poco y sin para de remover, para que no nos quede demasiado espesa ni haga grumos
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Menú semanal del 7 al 13 de marzo de 2016, os voy a dar más detalles

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En este caso lo que haremos será pasar un bistec de ternera por la plancha (yo lo corto en trozos pues me lo llevo en tupper) con un poquito de aceite, cuando lo tengamos listo lo sacamos y lo reservamos, en la misma sartén (sin limpiar) ponemos un poco de caldo de pollo y cuando esté hirviendo le añadimos una cucharadita de Bovril, mientras tanto ponemos media cucharadita de Maizena en un poco de leche y mezclamos, cuando esté bien disuelta se la añadimos a la salsa para que espese, la tendremos hasta que tenga la textura que os apetezca y se la añadimos a la ternera
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