Recetas de torta fria con maizena

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Torta fría de chocolate y limón

Torta fría de chocolate y limón

Os presento hoy una buenísima torta que apetece mucho con este calor. Batir los huevos con el azúcar y el azúcar vainillado
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TORTA DE PIÑA

TORTA DE PIÑA

También podemos decorar ésta "Torta de Piña", con nata preparada en casa, o comprada ya montada en bote de nata azucarada en spray, y al alrededor de la torta, espolvoreada de azúcar glas, o coco rallado, que le va muy bien (el azúcar glas al ser tan finita, el problema que tiene, es que se tiene que echar en el momento de servir la torta, porque sino, es absorbida por la humedad de la piña
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Torta de Frutillas y Crema Pastelera

Torta de Frutillas y Crema Pastelera

Un truco para que no se haga costra en la parte de arriba al enfriar, es pasar un poquito de manteca por la superficie y tapar con papel film
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Bizcocho con flores de calabacín (calabaza) y calabacines - Torta dolce di  zucchine e fiori di zucca

Bizcocho con flores de calabacín (calabaza) y calabacines - Torta dolce di zucchine e fiori di zucca

Dejar enfriar, espolvorear con azúcar glacé y servir, si queréis. Maizena, la levadura, una pizca de sal y las almendras trituradas
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Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Ésta es una de las recetas más famosas de quiche que conozco, aunque puedes adaptar esta receta a tu propio gusto, añadiéndole a este pastel los ingredientes que más te gusten
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Tarta de queso clásica

Tarta de queso clásica

La exquisita torta se difundió a través de Europa después de que los romanos conquistaran Grecia. Aunque no lleva levadura, la tarta subirá mucho durante la cocción, pero bajará cuando empiece a enfriarse
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Arroz tres delicias con salsa agridulce casera

Arroz tres delicias con salsa agridulce casera

Disolvemos la maizena en el agua fría en el cubilete. Aunque reconozco que tirar de congelador es muy cómodo, y un día que llevamos prisa puede ser una buena opción, no hay nada como la comida casear
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Cheesecake de mantecol - Jalva - o Turron de jijona

Cheesecake de mantecol - Jalva - o Turron de jijona

parece una torta bombónNOTA. Baño la cheesecake con la ganache calientey dejo enfriar para que endurezcaqueda deliciosa
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Dieta blanca

Dieta blanca

Dejamos enfriar en la nevera ( mejor de un día para otro). Trituramos la salsa y trabamos con un poco de maizena disuelta en leche fría que iremos añadiendo, poco a poco y sin para de remover, para que no nos quede demasiado espesa ni haga grumos
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Tarta capuchina

Tarta capuchina

La dejamos enfriar en el frigorífico y lista para degustarla. de eso hace ya varios meses y casi se me va a juntar con el siguiente
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Menú semanal del 7 al 13 de marzo de 2016, os voy a dar más detalles

Menú semanal del 7 al 13 de marzo de 2016, os voy a dar más detalles

En este caso lo que haremos será pasar un bistec de ternera por la plancha (yo lo corto en trozos pues me lo llevo en tupper) con un poquito de aceite, cuando lo tengamos listo lo sacamos y lo reservamos, en la misma sartén (sin limpiar) ponemos un poco de caldo de pollo y cuando esté hirviendo le añadimos una cucharadita de Bovril, mientras tanto ponemos media cucharadita de Maizena en un poco de leche y mezclamos, cuando esté bien disuelta se la añadimos a la salsa para que espese, la tendremos hasta que tenga la textura que os apetezca y se la añadimos a la ternera
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Pastel Raffaello

Pastel Raffaello

Hoy os traigo una tarta muy conocida en Polonia, el Pastel Raffaello que estoy segurísima de que os encantará al igual que a mí
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CREMA CUAJADA DE LIMÓN.

CREMA CUAJADA DE LIMÓN.

En un cazo se ponen los huevos como para tortilla, añadimos después la ralladura de limón, el azúcar, el zumo y finalmente el vaso de agua con la maizena disuelta en él