Recetas de torta para 15 años con forma de corazon

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Tortilla de Collejas

Tortilla de Collejas

Añadimos un parte de las collejas y mezclamos bien para hacer la tortilla. Las collejas son un planta silvestre comestible que años atrás fue muy apreciada y consumida, actualmente no es de mucho interés y su cultivo es silvestre en zonas rurales, crece en terrenos no trabajados o los márgenes de los cultivos o los bordes de los caminos, al pie de chopos, olivos y esparragueras
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