Recetas de tortas de sal y aceite de hojaldre

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Tortas de Aceite

Hacía mucho tiempo que quería subir la receta de las tortitas de aceite , esta receta la tengo apuntada desde hace mucho tiempo en una libreta y no se quien me lo dijo o de donde la saqué, pero es una receta que nos ha gustado mucho ya que queda crujiente tipo hojaldrada, nos ha encantado
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Coca de recapte y sorteo

La receta que os traigo hoy en la masa es bien especial, ya que la masa base está elaborada con la receta de uno de mis panaderos favoritos, Xavier Barriga y está incluída en su último libro de la editorial Grijalbo “Cocas y tortas
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