Recetas de tortas en forma de libro

Cocas y tortas de Xavier Barriga. Libros

Cocas y tortas de Xavier Barriga. Libros

además de ser habitual en todos los hogares y las pastelerías de Cataluña, es una forma de preparar platos con mucha tradición en todo el Mediterráneo, así encontraremos recetas dulces y saladas que encajan perfectamente en nuestra dieta habitual y con ingredientes sencillos
Tortas de gazpacho manchego

Tortas de gazpacho manchego

Mañana tenemos para comer gazpacho y como tengo un libro de cocina regional de thermomix y vi la receta de las tortas de gazpacho manchego
TORTAS DE ARROZ CON VERDURAS

TORTAS DE ARROZ CON VERDURAS

- Cubrir el fondo y las paredes de los moldes (los míos son para hacer tartaletas pero podéis usar los que tengáis, incluso los de magdalenas, o utilizar simplemente un aro de emplatar para darles la forma deseada)
Tortas de aceite

Tortas de aceite

Cuando la masa ha duplicado su volumen la dividimos en cuatro partes haciendo con cada una una bola y aplanamos con la mano consiguiendo  dar la forma a las tortas
Tortas de aceite

Tortas de aceite

Para formar las tortas la masa se extiende con ayuda de un rodillo hasta que masa queda muy finita y de forma más o menos redondeada
Tortas Fritas

Tortas Fritas

Un amasijo con harina, agua, sal y grasa, sobado con sus puños para que resulte una masa tierna, estirada y cortada informalmente o en pequeños bollos, ahuecado con el dedo, dando forma a una tortita, se fríe en grasa de vaca, cerdo o de oveja
Hoy, un clásico de campo: Tortas fritas en versión citadina

Hoy, un clásico de campo: Tortas fritas en versión citadina

  Por lo general, se les da forma circular o de rombo con un agujero, más o menos pequeño, en el centro (algo así como un ombligo que, según se me explicara oportunamente, sirve para facilitar su cocción y para que no se hinchen mucho al freírlas)
8 Moldes para Tortas que me vuelven loca

8 Moldes para Tortas que me vuelven loca

De momento no he probado ninguno, así que no puedo hablarles de la calidad, solo de la forma. No me imagino cómo se hace para rellenarlo ni encontré información al respecto
Cupcakes de galletas Oreo

Cupcakes de galletas Oreo

  Eso sí , la planificación no limita la imaginación, que es un ingrediente muy destacado en este caso, podremos darle a una cupcake multitud de combinaciones, de formas, de colores, de sabores,
Tarta helada de Oreo y Nutella… Dulce tentación

Tarta helada de Oreo y Nutella… Dulce tentación

Te recomendamos seguir el mismo orden que ella para hacer la tarta ya que de esa forma estará lista en menor tiempo y tendrás más tiempo disponible para disfrutar o bien para realizar otras tareas
Tarta de yogur y fresas

Tarta de yogur y fresas

Metemos en la nevera para que la "gelificación" adopte la forma del molde de la tarta. Cuando tengo alguna de estas celebraciones no me lo pienso dos veces
Postre vegano de chocolate

Postre vegano de chocolate

Había productos envasados, como bebidas, jugos, tortas o harinas. Hace poco estuve en el Mercado Central de Valencia y descubrí una parada con montones de productos originarios de Sudamérica, tanto envasados como frescos