Recetas de tortas fritas con harina leudante

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Tortas fritas

harina leudante (o harina comun + 1 cucharada de polvo de hornear por kg.), sal, agua tibia, aceite o grasa
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Tortas fritas

harina de trigo 0000 750 g, harina de trigo leudante 200 g, margarina 150 g, agua c/n, sal c/n, aceite para freír 500 cc
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Tortas fritas para los dias de lluvia

1/2kg de harina (500 gramos)1 cucharadita de polvo de hornear (leudante, chuño)1 cucharadita de sal50 gramos de grasa de pella (vacuna)1 huevo1/2 taza de agua fría (125cc.)grasa o aceite para freír cantidad necesariaazúcar para espolvorear cantidad necesaria