Recetas de tortas industriales

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Tortas de aceite

Tortas de aceite

A pesar de eso las tortas de aceite se pueden encontrar en cualquier panadería de mi zona (Jaén y Granada) especialmente si son panaderías de pueblo y las mujeres siguen yendo a los hornos a prepararlas porque a pesar de que son fáciles de preparar en casa lo normal era hacer tortas en cantidades casi industriales y cocerlas en el horno de la panadería
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Españoletas o Tortas de cuchara

Españoletas o Tortas de cuchara

Hace unas décadas cuando no existían las galletas industriales ni los hipermercados, era común comprar este tipo de bizcochitos en las panaderías de los pueblos, la costumbre se fue perdiendo pero no está de más recuperar estas tradiciones y dejar de consumir productos industriales que llevan tantos conservantes y colorantes que nos hacen daño
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Chilaquiles rojos

Chilaquiles rojos

Se comienza por un plato de fruta fresca variada acompañada de jugos naturales, pan dulce o algo de bollería y café, para continuar con un platillo principal que dependiendo de la región, puede ser desde unos huevos preparados de mil maneras diferentes, enchiladas, enfrijoladas, flautas, tamales, tortas poblanas, o unos chilaquiles, entre otros
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Tortas de aceite

Tortas de aceite

Tortas recién horneadas. Tortas cuando ya han levado, antes de introducirlas en el horno. La temperatura ideal de fermentación está por encima de los 20º) + 30 minutos de horneado en total para todas las tortas. 20 tortas aprox. La temperatura ideal de fermentación está por encima de los 20º) + 30 minutos de horneado en total para todas las tortas
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