Recetas de tortel de crema

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Tortel de Crema Pastelera

Tortel de Crema Pastelera

Lo que os presento hoy es un tortel, ‘tortell’ en Catalunya, postre muy típico de domingo, puede estar relleno de crema pastelera, cabello de ángel, chocolate o nata
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TORTEL DE BRIOCHE CON THERMOMIX, RELLENO DE NATA VEGETAL

TORTEL DE BRIOCHE CON THERMOMIX, RELLENO DE NATA VEGETAL

crema pastelera, trufa, nata. Hoy he querido probar con este súper tortel de brioche y te diré que ha quedado delicioso
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CHUPITO DE CREMA Y MERMELADA

CHUPITO DE CREMA Y MERMELADA

Como me sobró crema pastelera del tortel se me ocurrió que podía hacer unos chupitos. crema pasteleramermelada de melocotón y kiwiazúcar para quemarPREPARACIÓN
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MENÚ DE REYES CON MAHESO Y NUESTRO RÓSCON DE REYES

MENÚ DE REYES CON MAHESO Y NUESTRO RÓSCON DE REYES

con MAHESO y como no con nuestro tortel de reyes. relleno de crema de pistacho y salmón,unas mini tostas con mouse de queso
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ROSCON DE REYES.

ROSCON DE REYES.

El Roscon pueden ser rellenos de Nata, Trufa, Crema o Mazapán. Comentaros que después de estar algún tiempo desconectada a causa del exceso de trabajo en la tienda, voy a ver si me pongo al día pronto
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Roscon de reyes raw

Roscon de reyes raw

Este roscón de reyes está inspirado en la receta del tortel de reyes frutariano del blog kijimunas-kitchen, lo que hemos cambiado es la manteca de cacao por manteca de coco que es fácil de elaborar en casa
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TORTEL DE CREMA II

TORTEL DE CREMA II

Os pongo los pasos de la preparación del tortel de crema. Pintar los bordes con el huevo batido y a continuación cerrarlo uniendo los dos lados
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TORTEL "SAN VALENTIN"

TORTEL "SAN VALENTIN"

Cuando esté fria la crema rellenamos el corazón adornamos con las fresas limpias y cortadas por la mitad y acabamos de decorar con el pastillaje
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Tortel de hojaldre relleno de nata

Tortel de hojaldre relleno de nata

Este tortel también queda muy bueno relleno con crema pastelera o con trufa (mezcla de nata montada con chocolate)
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ROSCON O TORTEL DE HOJALDRE RELLENO DE NATA

ROSCON O TORTEL DE HOJALDRE RELLENO DE NATA

No valen excusas, si no os gusta la nata, se puede hacer de crema pastelera o de trufa, o combinación de nata y trufa, la elección es vuestra
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EL HOJALDRE

EL HOJALDRE

Los torteles se pueden rellenar también con crema pastelera, cabello de ángel, yema, etc. Estirar las tiras igual que para los torteles, rellenar con cabello de ángel
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IDEAS PARA NAVIDAD

IDEAS PARA NAVIDAD

TORTEL O ROSCÓN DE REYES RELLENO DE CREMA DE CHOCOLATE Y TURRON. TORTEL O ROSCÓN DE REYES RELLENO DE NATA Y TRUFA
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ROSCÓN DE REYES 2014

ROSCÓN DE REYES 2014

El primer paso será poner primero todos los líquidos, primero y por último cuando este el tortel a medio amasar añadiremos la levadura, pondremos la masa en un papel de horno un todo en aceite de oliva para trabajar mejor la masa