Recetas de tortilla de acelga sin harina y sin huevo-

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Tortilla de papas con acelgas

Tortilla de papas con acelgas

Un día de esta semana mi madre me dio un túper de acelgas rehogadas con muuuuucho ajito como a mí me gusta y me apetecía una tortilla de papas y aquí les dejo el resultado tan espectacular
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Tortilla de acelgas

Tortilla de acelgas

  Con la "compra de esta semana" he preparado una coca de verdura, y esta tortilla de acelgas, llena de fibra, y baja en calorias
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TORTILLA DE ACELGAS A LA CATALANA

TORTILLA DE ACELGAS A LA CATALANA

Cuajamos la tortilla y la servimos acompañada de unas rebanadas de pa amb tomaquet. Yo he escogido la verdura y he preparado esta tortilla
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TORTILLA DE ACELGAS

TORTILLA DE ACELGAS

-Cuajar y dar la vuelta a la tortilla con un plato llano, dejar que se haga por el otro lado y servir
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Tortilla de hojas de acelgas con atún.

Tortilla de hojas de acelgas con atún.

y para que luego la tortilla se deslice bien le untaremos un poco de aceite por. Esta tortilla queda muy rica y como ya he dicho es muy sencilla, a los hechos me remito, vamos a ver la receta y ya me diréis
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TORTILLA DE ACELGAS

TORTILLA DE ACELGAS

Batimos los huevos y añadimos el atún, el pimiento y un poco de perejil finamente picado. Una manera sencilla y muy rica para comer acelgas
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TORTILLA DE ACELGAS Y BERBERECHOS

TORTILLA DE ACELGAS Y BERBERECHOS

Poner a pochar con un poco de aceite la cebolla cortada muy pequeña y cuando esté dorada agregar la acelga cortada en trozos pequeños hasta que esté bien cocinada
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Tortilla de Patatas, Acelgas Ecológicas, Cebolla Morada y Cheddar

Tortilla de Patatas, Acelgas Ecológicas, Cebolla Morada y Cheddar

ya sé que una tortilla de patatas con acelgas no debería tener nada de extraordinario, pero la que os traigo hoy, es una excepción en toda regla, al menos para mí, y es que hemos tenido la suerte de recoger un manojo de acelgas perfecto del huerto de mi padre, que han nacido fortuitamente después de las lluvias de hace unos días
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Tortilla de acelgas

Tortilla de acelgas

Volvemos a agregar una cucharadita de aceite a la sartén y ponemos la tortilla por el lado que falta de hacer
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Tortilla francesa con acelgas.

Tortilla francesa con acelgas.

Una tortilla francesa bien hecha ha de estar sin coloración y sin arrugas, no seáis muy críticos. Retiramos del fuego y rellenamos la tortilla en el medio con una cuarta parte de las acelgas
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Tortilla de acelgas rojas "Can Girona"

Tortilla de acelgas rojas "Can Girona"

No ha hecho falta añadir gran cosa a la tortilla, solo con el sabor de las acelgas ya es todo un éxito, espero que os haya gustado y os animéis a hacerla, ahh y siempre acompañado de un buen pan
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Tortilla de pan y acelgas

Tortilla de pan y acelgas

Para realizar la receta casera de Tortilla de pan y acelgas. Espero que os guste esta sencilla receta de tortilla de pan con acelgas, podéis combinar las verduras que mas os gusten
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Tortillas con acelgas y piquillos gratinadas

Tortillas con acelgas y piquillos gratinadas

Tortillas de trigo rellenas de acelgas y pimientos del piquillo gratinadas con queso gruyere.                                      Aunque las tortillas son fáciles de hacer, no esta de más tener algún paquete para unas prisas o simplemente que no nos apetece hacerlas
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Pastelitos de Tortilla con Acelga y Chorizo

Pastelitos de Tortilla con Acelga y Chorizo

Lavamos bien las hojas y las cocemos con muy poca agua enteras si no son muy grandes sino las partimos en varios trozos, escurrimos muy bien y reservamos
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Acelgas con patatas rehogadas (estuche de vapor Lekué)

Acelgas con patatas rehogadas (estuche de vapor Lekué)

Mientras tanto habremos lavado, troceado y escurrido las acelgas y habremos lavado, pelado y troceado las patatas como para tortilla
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TORTILLA DE HABAS TIERNAS

TORTILLA DE HABAS TIERNAS

 Desgraciadamente luego crecen todas de golpe y acabas planteándote si realmente algún día dejaras de comer habas o acelgas, además de empezar a mirarlas así de reojo, y un poco con mala cara porque ya no sabes cómo prepararlas
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Tortillas de trigo sarraceno y cúrcuma rellenas de verduras y algas por Mari Carmen Sánchez Soladana

Tortillas de trigo sarraceno y cúrcuma rellenas de verduras y algas por Mari Carmen Sánchez Soladana

Yo le añado además de los ingredientes cocinados, hojas de acelga fresca cortadas en juliana, que junto con el espárrago al dente le da un toque crujiente al plato