Recetas de tortilla de esparragos al horno

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Espárragos trigueros con jamón y patatas en Olla GM

Maria Jesus Palomar Naranjo. pimentón dulce-1/2 vasito medidor tomate frito-1/2 pastilla o cacito caldo-250 gr espárragos trigueros-1 patata grande-2 vasitos medidores agua-2 huevos. 1- Picar menuda la cebolla y ajos y pochar junto el jamón, con un poco de aceite en menú freír 130° hasta q que este transparente. 3- La 1/2 pastilla de caldo, los espárragos trigueros limpias y cortados y la patata cortada a cuadritos como para tortilla cubrir con agua, mezclar y válvula cerrada, menú guiso, 8 minutos, media presión, 140º despresurizar las patatas estarán enteritas pero no importa porque al cuajar los huevos se ponen en su punto,añadir los huevos ( yo eche 2 uno por persona) sin tapadera menú horno 130° hasta que veamos los huevos cuajados y el caldito espeso. 1/2 pastilla o cacito caldo. 1/2 pastilla de caldo, los espárragos trigueros limpias y cortados y la patata cortada a cuadritos como para tortilla cubrir con agua, mezclar y válvula cerrada, menú guiso,
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Tortilla Española

Era tradición familiar de los domingos ir a tomar un aperitivo a casa de la abuela después de la misa y disfrutar de una bandeja de chorizo de pamplona, aceitunas rellenas de almendras, pan baguette, queso manchego ​​y la deliciosa tortilla española que mi abuela preparaba con tanto esmero
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Tortilla de patatas

Sin horno, sin medidas precisas al miligramo, sin ingredientes complicados. Pollo empanado con huevos de codornizTortilla de espárragos triguerosTortilla de jamónHuevos rellenosMorcillas con huevoHuevos fritos con baconCoca de pimientos y tomateHuevo escalfado
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Tortilla de alcachofas

Sin horno, sin medidas precisas al miligramo, sin ingredientes complicados. Tortilla de berenjenasTortilla de jamón y pimiento rojoTortilla de calabacínHuevos mimosaRevuelto de espárragos triguerosRevuelto de berenjenasHuevos rellenosRevuelto de bacalao y espárragos trigueros
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