Recetas de tortilla de zanahorias

Tortilla de zanahoria vegan

Tortilla de zanahoria vegan

Zanahorias ralladas y harina de garbanzo o de trigo sarraceno, esta receta se puede hacer igual y queda riquísima para una comida fácil, económica y vegana
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Tortilla de zanahorias

Tortilla de zanahorias

He aquí esta rápida tortilla de zanahorias que es fácil y rica. Dejamos dorar de un lado y cuando se despegue del fondo la damos vuelta para que se cocine del otro lado, una vez lista, apagamos el fuego y colocamos por encima unos trozos de queso cremoso (queda bien con quesos duros rayados también) Con el mismo calorcito de la tortilla se derretirá
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Torta de zanahoria y chocolate

Torta de zanahoria y chocolate

Se trituran primero las zanahorias, y se apartan, en otro recipiente se baten muy bien el resto de ingredientes, (huevos, azúcar, aceite y el vaso de harina) una vez estos estén debidamente batidos se añaden las zanahorias y se termina de triturar, a continuación añadiremos el sobre de levadura y batiremos un poco más
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