Recetas de tortilla santiagueña a la parrilla

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Torta santiagueña a la parrilla

harina. grasa. (manteca) vacuna o de. agua. tibia. sal. 2 1/2 vasos de. 1 cucharadita de. 1 kg de. harina. de trigo común
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Tortilla Santiagueña

Esta tortilla es ideal para servir con el asado.  Entibiar el agua y disolver en ella la sal gruesa, para obtener una salmuera