Recetas de tortillas de harina de garbanzos

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Crépe dulce de harina de garbanzos con relleno de arándanos y cubierta de manzanas almibaradas

Hace unos meses atrás había utilizado la harina de garbanzos para preparar una tortilla con verduras (podés ver la receta aquí), pero por su versatilidad (al fin y al cabo es una harina, pero con la particularidad de que no contiene gluten) y sabor ligeramente dulzón, pensé que bien puede emplearse en recetas dulces
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Tortilla vegana de manzana

-Harina de garbanzo. De cada etapa de nuestra vida tenemos recuerdos gastronómicos…. Cuando la manzana esté cocida y empiece a caramelizar, sacarla del fuego y mezclarla con la harina de garbanzo
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Tortillas de bacalao

Para realizar la receta casera de Tortillas de bacalao. Cádiz…En principio encuentras todos los avíos en cualquier centro comercial, pero a mi los camarones me gustan frescos …sin congelar…por eso en el lugar de los camarones uso bacalao , que por supuesto salen muy ricas…
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