Recetas de trigo

Trigo tierno con pulpo

Trigo tierno con pulpo

150 g de trigo tierno. Primero cocemos el pulpo como las recetas anteriores , o lo compramos ya cocido si no se tiene tiempo , en un cazo poner agua a hervir y una vez comience añadir el concentrao de pescao y seguidamente el trigo , cocer a fuego medio 10 minutos , apartar y escurrir , mantener caliente , en una sarten poner un chorreon de aceite de oliva cuando este caliente echar las cebolletas picadas a cuadritos , pochar bien , añadir los tomates pelaos y picaos igual que las cebolletas , cuando este todo bien pochao añadir el pulpo cortado a rodajas , saltear un poco , añadir pimienta un poco de eneldo y un poquito de sal , apartar envolver con el trigo y servir
Trigo sarraceno cremoso con calabaza

Trigo sarraceno cremoso con calabaza

¿), la quinoa, la espelta, el kamut, el amaranto, el trigo sarraceno. No os parece interesante consumir cereales que no están explotados de la misma manera que el trigo
Trigo fresco

Trigo fresco

Es una preparación con cierto parentesco con el tabule, esa ensalada libanesa de trigo bulgur que se suele hacer por estos lares con cuscús
Crepe de trigo Sarraceno

Crepe de trigo Sarraceno

Hoy os propongo un nuevo crepe para el desayuno con de trigo sarraceno, es una receta muy fácil, las cantidades pueden variar en sentido del gusto de cada persona, si añadís mas harina os saldrá un crepe mas denso con mas sabor a trigo sarraceno, yo le añado harina de almendra porque el sabor del trigo sarraceno no me gusta
Trigo de Almería con Hinojos

Trigo de Almería con Hinojos

Es una comida muy parecida al cocido, con el trigo, los hinojos y la morcilla de protagonistas. El trigo se consigue en las tiendas de barrio y mercadillos, viene en grano pelado y solo hace falta frotarlo un poco para que pierda la cascarilla y lavarlo bien antes de cocerlo
Trigo Sarraceno con champiñones y bacalao

Trigo Sarraceno con champiñones y bacalao

Tenía muchas ganas de probar el trigo sarraceno, pero me costaba trabajo encontrarlo, más que nada porque las herboristerías me quedan bastante a desmano de casa y por una cuestión no suelo ir a ellas
Trigo burgol

Trigo burgol

Con la ayuda de un colador fino lavar el trigo varias veces hasta que salga el agua transparente. 1 taza de trigo burgol fino. En una olla hervir el caldo, mientras tanto agregar el trigo a un bol o recipiente con tapa, cubrir con el líquido hirviendo, tapar con un trapo y arriba una tapa o plato, dejar reposar 6 minutos. 1 taza de trigo burgol fino
Receta. Trigo sarraceno con wakame y shíitake

Receta. Trigo sarraceno con wakame y shíitake

el trigo sarraceno y las algas deshidratadas. El trigo sarraceno o alforfón (Fagopyrum esculentum) es una planta herbácea cultivada para recolectar sus granos, utilizados tanto para el consumo humano como animal
TRIGO TIERNO CON HORTALIZAS

TRIGO TIERNO CON HORTALIZAS

1 taza de trigo precocido. Poner agua a hervir en un cazo , poner un poquito de sal y añadir el trigo , cocer a fuego medio 10 minutos , apartar y colar , mientras en una sarten grande poner un chorreon de aceite de girasol que cubra el fondo , cuando este caliente echar la cebolla troceada normal , cuando este pochada añadir la berengena pelada y troceada a cuadritos medianos y el calabacin igual pero sin pelar , una vez salteado todo y dejado al dente , ( es decir no muy hecho ) , se añade la salsa de soja y se mezcla bien , entonces poner los tomates pelaos y troceaos , se hace un poco mas y añadir las pasas y las nueces , incorporar el trigo escurrido , dar unas vueltas mezclando todo , probar de sal y emplatar ( la receta lleva pimiento verde , pero no me cae bien y no se lo he puesto ). 1 taza de trigo precocido
Trigo sarraceno con verduras asadas y bacalao

Trigo sarraceno con verduras asadas y bacalao

 El trigo sarraceno no es un cereal sino el fruto de una planta herbácea.   Para montar el plato, ponemos en la base pimiento y berenjena asados y troceados, encima el trigo sarraceno (bien escurrido si tuviera agua de la cocción) y por último el bacalao
TRIGO GUISADO CON VERDURAS

TRIGO GUISADO CON VERDURAS

GRANOS DE TRIGO (especial para guisar). - Cuando acabe el tiempo programado, cubre la maquina con un paño y deja reposar el trigo dentro del vaso hasta el dia siguiente
Tarta de nata y frutas

Tarta de nata y frutas

112 g de harina de trigo. Paso 1. Para hacer el bizcocho, precalienta el horno a 160 °C. Bate la margarina Tulipán y el azúcar moreno con una cuchara de madera o una batidora durante 5 u 8 minutos en un cuenco hasta que el azúcar esté bien disuelto