Recetas de trucha al ajo y su salsa

TRUCHA CON SALSA DE ALMENDRAS

TRUCHA CON SALSA DE ALMENDRAS

El otro día me acerque al mercado, no debemos de olvidar que existen todavía los mercados y que nos proporcionan productos frescos y que los podemos ver, mi intención era comprar dos cosas, pero es que yo soy un peligro y cuando me sueltan acabo con medio mercado, estando en la pescadería había unas truchitas que me estaban llamando a gritos, hacía un montón que no las comía y mira por donde me apetecía preparar una receta con truchas y esto es lo que salio, espero que os guste
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TRUCHAS EN SALSA DE NUECES

TRUCHAS EN SALSA DE NUECES

En una bandeja grande de hornear ponemos un poco de aceite en el fondo, seguidamente las truchas, agregamos las zanahorias, la cebolla, los ajos,los tomates cherry,un poco de perejil picado, unos granos de pimienta, y las nueces molidas, todo esto lo regamos con un chupito de agua y la copa de vino
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Trucha en Tomatada

Trucha en Tomatada

Lavar el arroz y en sartén caliente sin aceite retostar constantemente hasta que se seque, añadir un diente de ajo finamente picado y seguir removiendo, cuando este casi dorado, agregar la mitad de la cebolla restante raspada, remover y una dorado el arroz, incorporar a una olla, vertir dos tazas de agua caliente, sal al gusto y dejar cocer a fuego fuerte
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Bocadillo campero, en pan de chapata rustica aromatica para el #diadelsuperbocadillo

Bocadillo campero, en pan de chapata rustica aromatica para el #diadelsuperbocadillo

Pues eso mismo, después de montones de mensajes arriba y abajo muchisimos amigos se han sumado a la inciativa de tener hoy en sus blogs, twitter o en cualquier red social que quieran un magnífico bocata, el que ellos quieran, el que más les guste o con el que hayan disfrutado toda la infancia, lo importante es participar y llenar la red de admirables bocatas
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