Recetas de trucha al vapor thermomix

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Truchas a la crema

6 truchas, 6 lonchas de jamón serrano, 5 champiñones, blanqueados con limón, 1 cebolla, ½ cubilete de aceite, el zumo de 1 limón, 100 g de beicon sin ternillas ni corteza, 4 cubiletes de nata liquida, 1 cucharadita de harina, sal y pimienta.