Recetas de un almuerzo sencillo y rico

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CROQUETAS DE VERDURAS Y CHORIZO, ACOMPAÑADAS DE UNA RICA SALSA DE TOMATE FRITO CASERO

CROQUETAS DE VERDURAS Y CHORIZO, ACOMPAÑADAS DE UNA RICA SALSA DE TOMATE FRITO CASERO

Recuerdo que me llamó mucho la atención cuando estuve viviendo unos meses en Holanda, hace ya más de veinte años, que al mediodía los holandeses en la pausa del almuerzo, iban a disfrutar de unas ricas croquetas calentitas que extraían de una maquina incrustada en un muro, y detrás del muro había una cocina que no se veía desde el exterior, donde iban cocinando las croquetas y reponiendolas a medida que se iban consumiendo
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