Recetas de utilisima galletitas sin huevo

48 Guardada

Arrollado de membrillo y queso

150 gR de queso holandita cortado en tiras - 100 gr de dulce de membrillo también cortado en tiras - 4 cucharadas de galletitas molidas o vainillas desmenuzadas. Dejar descansar 10 a 15 minutos en sitio fresco, estirar a masa sobre mesa enharinada, darle forma rectangular, colocar las tiras d’ queso y dulce intercaladas y juntas a lo largo o ancho del rectángulo (según se quiera arrollar), espolvorear con las galletitas o vainillas la masa, el queso y el dulce, arrollar y cerrar bien los extremos, colocar sobre placa enmantecada y enharinada a horno suave hasta que esté bien dorada. 4 cucharadas de galletitas
2 Guardada

Mousse de Dulce de Leche

Procesar las galletitas con la manteca. Decorar con copos de dulce de leche y galletitas. Galletitas de chocolate 120 g. Gelatina sin sabor 21 g. Colocar las galletitas procesadas en la base de un molde desmontable de 20 cm de diámetro. Volcar la preparación sobre la base de galletitas en el molde, llevar al refrigerador por 3 horas o hasta que la preparación este consistente. Volcar la preparación sobre la base de galletitas en el molde, llevar al refrigerador por 3 horas o hasta que la preparación este consistente
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