Recetas de utilisima lomo al horno con papas

4 Guardada

Lomo a la pimienta

lomo 2 k, sal c/n, papas 2 k, manteca 100 g, mostaza 100 g, pimienta negra en grano 200 g, vino blanco 1 copa, aceite c/n, batatas 1 k
1 Guardada

Saltimboca

carne de lomo 600 g, sal, papas 2, bondiola 150 g, oporto 100 cc, aceite de oliva c/n, ajos vestidos 8 dientes, jugo de limón 20 cc
1 Guardada

Bifes a la criolla

bola de lomo 1 k, sal y pimienta, papas 1 k, harina 0000 200 g, aceite de oliva, cebolla 4, pimientos 2, ajo 3 dientes, tomates 3