Recetas de utilisima lomo al horno con papas

Saltimboca

Calentar una sartén aceite de oliva y colocar las carnes de lomo. Lomo. Colocar sobre cada uno de ellos rebanadas de bondiola, cerrar con palillos y condimentar con sal
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Bifes a la criolla

Luego colocar la carne en un recipiente e intercalar cada ingrediente, una capa de carne, otra capa de pimiento, cebolla y un poco de ajo, las papas cortadas en rodajas y el tomate en rodajas con su piel
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