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Caponatta

Esta receta se la vi hacer a Narda Lepes en el Canal El Gourmet, pero me pareció que le estaba poniendo muchos ingredientes que no iban y no lograba imaginarme como podía quedar
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Porcpassió 2015

Ayer se presentó una nueva edición de Porcpassió, el festín del porcino de Lleida. Son unas jornadas gastronómicas dedicadas al cerdo (porc en catalán), organizadas por Hostelería de Lleida, en las que participan bares, restaurantes y hoteles de la ciudad ofreciendo creaciones culinarias con la carne de cerdo como protagonista
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