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Cómo se prepara el pollo relleno - Receta de Ariel Rodriguez

Cómo se prepara el pollo relleno - Receta de Ariel Rodriguez

Esta receta es especial por que la vamos a preparar a la parrilla, primero deshuesamos el pollo, colocamos papel de aluminio, le ponemos sal pimienta y aceite de oliva , encima colocamos el pollo, le ponemos ajos, perejil, panceta ahumada, mozzarella, tomates hidratados en vino, verdeo, cierro con la piel del pollo, envolvemos en el aluminio y le colocamos los hilos para atarlo y lo
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