Recetas de velocidad cuchara

4ºreto velocidad cuchara. Risotto Dhongos

4ºreto velocidad cuchara. Risotto Dhongos

DAURA)700gr de caldo de verdura o agua caliente para no parar el hervor (si usas el Risotto de Trevijano sólo necesitaras 550gr de agua porque es menos cantidad de arroz)1 cucharadita de sal10gr de mantequilla en trozosPreparación. - Ralla el queso (recién sacado de la nevera) durante 10 segundos en Velocidad 5-10. - Trocea la cebolla 3 segundos en velocidad 5. - Agrega el aceite, la mitad de las setas y programa 8 minutos, 100º, velocidad 1. - Incorpora el arroz y programa 3 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. - Vierte la cerveza y sin cubilete programa 5 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. - Añade el caldo de verdura muy caliente y la sal (si usas trevijano son 500gr de caldo) y cocina 12 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. 1 cucharadita de sal
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Velocidades de la thermomix TM21 y TM31

Velocidades de la thermomix TM21 y TM31

Cuchara y giro a la izquierda. es que las velocidades son más altas. Cuchara y giro a la izquierda. Velocidades de la thermomix TM21. Velocidades de la thermomix TM31. Ésta no existe en la TM 21, pero puedes poner velocidad 1 con. Ésta no existe en la TM 21, pero puedes poner velocidad 1 con
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Lentejas Estofadas con Thermomix

Lentejas Estofadas con Thermomix

Empieza a hacer frío y ya apetece platos de cuchara bien calentitos. 1 cucharadita de café de pimentón picante. Programar 6 segundos, velocidad 5. Programe 30 minutos/100/Botón giro a la izquierda/velocidad cuchara. 1 cucharadita de café de pimentón picante
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Judías Blancas con Chorizo en Thermomix

Judías Blancas con Chorizo en Thermomix

Plato contundente de cuchara, perfecto para los días más otoñales y de cara al invierno. Bote de 400 gr de alubias blancas cocidas, 50 gr de cebolla, 2 dientes de ajo, 40 gr de pimiento verde, 40 gr de pimiento rojo, 100 gr de tomate natural triturado, 70 gr de chorizo dulce en rodajas, 70 gr de patatas chascadas, 30 gr de aceite de oliva virgen extra, 40 gr de zanahorias en rodajas, 1 hoja de laurel, pizca de comino en polvo, de pimentón dulce, de colorante alimenticio, de sal y una cucharadita de harina. Echar en el vaso el tomate, los pimientos, los ajos, la cebolla y el aceite, y programar 5 segundos, velocidad 5. Bajar los restos de las paredes y programar de nuevo, 8 minutos, velocidad 1, varoma. Añadimos las rodajas de chorizo y zanahoria, y ponemos 2 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Añadir las especias, el colorante, las patatas, las pastilla de caldo y el agua y programar 16 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad de cuchara. Por último, agregamos las alubias escurridas y programamos 6 minutos, 100 ºC, giro izquierda, velocidad cuchara. Echar en el vaso el tomate, los pimientos, los ajos, la cebolla y el aceite, y programar 5 segundos, velocidad 5. Bajar los restos de las paredes y programar de nuevo, 8 minutos, velocidad 1, varoma. Añadimos las rodajas de chorizo y zanahoria, y ponemos 2 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara
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Garbanzos con chorizo en thermomix

Garbanzos con chorizo en thermomix

1 cucharadita de sal. el aceite y trocea 4 segundos en velocidad 5. Varoma, velocidad 1. Una vez terminado el tiempo, tritura 20 segundos velocidad 5-10. - Incorpora el chorizo, las salchichas, agrega 3 cucharadas de garbanzos (para espesar. minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. programa 3 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. 1 cucharadita de sal
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LENTEJAS CON THERMOMIX

LENTEJAS CON THERMOMIX

300 lentejas, 50 g cebolla, 2 dientes de ajo, 1 zanahoria pelada y partida en 3 ó 4 trozos, 70 g de aceite de oliva virgen extra Versado de Cincolivas, 4 trozos de chorizo, 1 patata pelada y partida en trozos no muy pequeños, 1 cucharadita de pimentón, 1 hoja de laurel, 900 ml de agua y sal. Troceamos 6 segundos en velocidad 4. Añadimos el aceite y programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Incorporamos el chorizo y programamos 2 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad 1. Añadimos el pimentón al rededor de las cuchillas y cocinamos 15 segundos, 100º, giro a la izquierda, velocidad 1. Cocinaremos 30 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. 1 cucharadita de pimentón
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LENTEJAS ESTOFADAS EN THERMOMIX ®

LENTEJAS ESTOFADAS EN THERMOMIX ®

Servimos caliente acompañado de unas cucharadas de arroz blanco. 1 cucharadita de Pimentón Picante. Añadimos 1 cucharadita de Pimenton Picante, el Agua, las lentejas radidas y cocemos 37 min/100°C/giro inverso/velocidad cuchara. en el paso 5 añadid el pimentón, el agua y programad 20 min/100°C/giro inverso/velocidad cuchara y por ultimo las lentejas hervidas y 5 min/100°C/giro inverso/velocidad cuchara. 1 cucharadita de Pimentón Picante. en el paso 5 añadid el pimentón, el agua y programad 20 min/100°C/giro inverso/velocidad cuchara y por ultimo las lentejas hervidas y 5 min/100°C/giro inverso/velocidad cuchara
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Risotto de gambas y jamón (Thermomix)

Risotto de gambas y jamón (Thermomix)

(Me "autorretraté" en la cuchara, jajaja). Ponemos en el vaso de la Thermomix el ajo, la cebolla, la zanahoria y el tomate troceados, picamos durante 15 segundos a velocidad 5 (comprobamos después si está todo picado). Añadimos el aceite y programamos 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara. Añadimos el jamón, y rehogamos 2 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara con giro a la izquierda. Agregamos el arroz, la sal (con precaución), la pimienta, el orégano y la albahaca, y programamos 1 minuto, misma temperatura y velocidad (con giro a la izquierda). Añadimos el vino y las gambas, y programamos 1 minuto, misma velocidad (con el giro a la izquierda) y temperatura. Y, por último, se añade el caldo, y se programan 14 minutos, velocidad cuchara, giro a la izquierda, temperatura Varoma
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Pollo con salsa de miel, limón y soja

Pollo con salsa de miel, limón y soja

Ponemos en el vaso los ajos y hacemos 6 segundos / velocidad 5. Hacemos 5 segundos / velocidad 5. Colocamos la mariposa, ponemos todo la mezcla macerada en el vaso y hacemos 25 minutos / 100º / giro a la izquierda / velocidad cuchara. Si la carne aun no está cocinada, hacemos 5 minutos / 100º / giro a la izquierda / velocidad cuchara
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Muerte por chocolate

Muerte por chocolate

(Para remover usamos una cuchara de palo). Poner en el vaso el chocolate en trozos y pulverizar 15 segundos, Velocidad 5-10. Añadir la mantequilla y programar, 2 minutos, 80º, Velocidad 2. Añadir los huevos y el azúcar, mezclar 30 segundos, Velocidad 3. Añadir la harina, mezclar 15 segundos, Velocidad 3. Poner la nata en el vaso y programar 5 minutos 100º velocidad 1, quitar la temperatura y sin parar la máquina, echar el chocolate en trocitos por el bocal, subir la velocidad a 2 y dejar que se derrita
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Pollo al curry en Thermomix

Pollo al curry en Thermomix

Yo le he puesto 3 cucharadas de curry amarillo. Ponemos la mariposa en las cuchillas, añadimos el pollo y programamos 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Ponemos las cebollas en el vaso y programamos 4 segundos a velocidad 4 (3y ½ en la Thermomix 21). Programamos 6 minutos, temperatura varoma, velocidad 2 (acordaos de quitar el cubilete, para que se rehoguen mejor). Pelamos las manzanas, las partimos en trozos, las echamos al vaso y trituramos 3 segundos a velocidad 4 (3 y ½ en la Thermomix 21). Rehogamos durante 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2. Agregamos el coñac al vaso, y programamos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2. Programamos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2. Esperamos unos 5 minutos a que se enfríe un poco la salsa, y la trituramos hasta que quede bien fina, programando velocidad progresiva 5-7-9 (5-7-10 en la 31). -en la Thermomix 21, velocidad 1 -en la Thermomix 31, velocidad cuchara, giro a la izquierda
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