Recetas de ver la cabeza del bacalao

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BACALAO A LA MUSELINA DE MEMBRILLO

BACALAO A LA MUSELINA DE MEMBRILLO

Hay que ver lo puesta que está una en celebraciones, fiestas y tradiciones cristianas cuando se tiene un hijo a punto de hacer la Primera comunión
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BACALAO A LA PLANCHA CON PURÉ DE GARBANZOS Y PURÉ DE COLES DE BRUSELAS

BACALAO A LA PLANCHA CON PURÉ DE GARBANZOS Y PURÉ DE COLES DE BRUSELAS

Como voy a convertirlos en puré, no me importa si se deshace alguno. Yo soy fan total del pasapurés, hago la mermelada de moras en él y en la parte superior quedan la practica totalidad de las molestas semillas
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Cataplana de Bacalao a la marinera

Cataplana de Bacalao a la marinera

Cuando las verduras estén tiernas añadimos la guindilla picada (empezamos con un poquito, y conforme vayamos probando el nivel de pique añadimos más o no)
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Potaje de garbanzos con habichuelas, verduras y bacalao de la abuela María

Potaje de garbanzos con habichuelas, verduras y bacalao de la abuela María

Después lavamos el pimiento verde y le quitamos las binzas (las semillas del pimiento, ésta es una palabra típica de la región de Murcia que me gusta mucho) y la cabeza del pimiento
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Bacalao fresco al horno

Bacalao fresco al horno

Me gusta mucho el bacalao y últimamente he descubierto el fresco que generalmente venden entero así que pido que lo abran al medio y le quiten la cabeza y la espina central, a mí me va bien pero el que se come la otra mitad siempre se pelea con las espinas y casi nunca gana así que prefiero que me saquen dos filetes limpitos y evitamos acabar en urgencias
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Bacalao con arroz

Bacalao con arroz

Se hierven, con un par de hojas de laurel, cabezas y/o espinas de pescado crudas que nos hayan sobrado de otras preparaciones
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BACALAO FRESCO EN CALDERETA.

BACALAO FRESCO EN CALDERETA.

Puede ser normal equivocarse en las tildes, en tiempos verbales, incluso en las haches, pero lo que ocurre hoy en día con la gente joven y la escritura, pasa de castaño oscuro
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Bacalao confitado sobre pimientos asados

Bacalao confitado sobre pimientos asados

Ver el video de esta receta. horno y también ponemos la cabeza de ajos entera, con el horno precalentado a
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BACALAO CON TOMATE (Versión express)

BACALAO CON TOMATE (Versión express)

Una sencilla y otra un poquitín más elaborada, sobre todo porque para ésta última, SIEMPRE uso tomate casero, así que a veces lo tengo ya congelado y otras veces además del bacalao me toca hacer la salsa de tomate
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Bacalao à brás en 5 sencillos pasos

Bacalao à brás en 5 sencillos pasos

Ha sido un largo tiempo sin actualizar, tiempo de cambios y de idas y venidas, y la verdad que me apetecía un montón regresar con mas recetitas y nuevos "experimentos culinarios"
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Bacalao Fresco con Soja

Bacalao Fresco con Soja

El bacalao nada en aguas frías y su temporada va desde el otoño a la primavera, aunque salado podemos encontrarlo todo el año
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Bacalao al pil pil...

Bacalao al pil pil...

Entonces ponemos una cazuela planita y amplia o una sartén a fuego muy bajo y vamos vertiendo la gelatina de la cazuela y ligándola con un colador amplio y movimientos circulares
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Bacalao con gambas y mejillones.

Bacalao con gambas y mejillones.

Hoy he confirmado que estoy del todo despistada y que tengo un montón de cosas en la cabeza, aunque ahora mismo haya algo escrito en la entrada de la receta os diré que la he publicado primero sin comentaros nada y después cuando he entrado para ver como ha quedado es cuando me he dado cuenta de que no había puesto nada, jaja, estoy fatal, además es que con tantas idas y venidas