Recetas de verduras con salsa de soja al estilo chino

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Salteado de gambas con brotes de soja y calabacín al estilo vietnamita

Añadimos entonces la salsa y dejamos hacer, moviendo también de vez en cuando, hasta que se consuma la mayor parte del líquido (el calabacín suelta bastante agua, así que si veis que no se reduce todo lo necesario, podéis descartar parte del líquido luego, para evitar que se os hagan de más las verduras en este punto)
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PASTA AL ESTILO ORIENTAL

'es'} PASTA AL ESTILO ORIENTALEn esta receta haremos pasta con verduras y soja al estilo chino. Picamos la verdura en juliana y la freímos con la menor cantidad de aceite posible, cuando la verdura este “al dente”, es decir un pelín durita, incorporamos los champiñones laminados y removemos hasta que se hagan, a continuación echaremos un buen chorro de salsa de soja y un poco de jengibre rallado
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