Recetas de vieiras rellenas thermomix

Conchas marineras

Conchas marineras

 En una de mis primeras entradas en el blog, hace ya algunos meses, os puse una receta donde también usaba estas conchas gratinadas y que llevaban un relleno de vieiras y gambas, deliciosas y perfectas para un día con invitados o para una celebración
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Mejillones Tigre

Mejillones Tigre

Con y sin Thermomix. Ahora os voy a explicar como hacerlo en la Thermomix. Thermomix. El mejillón es uno de los mariscos más asequibles del mercado estando al alcance de todos los bolsillos, me encantan porque da juego a hacerlos de mil formas, en escabeche, al horno preparado como si fuera Vieira, en croquetas, a la vinagreta, con fideos, con arroz, al vapor, en paté y podría seguir diciendo infinidad de combinaciones
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CONCHAS RELLENAS DE DIETA

CONCHAS RELLENAS DE DIETA

Hacer una bechamel de dieta (Pincha aqui)Juntar la picada con la bechamel, rellenar conchas de vieiras (o en su defecto las cascaras de mejillones) poner por encima más bechamel, queso rallado y gratinar unos minutos hasta que doren
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Empanada de vieiras

Empanada de vieiras

de sal (dos cucharas de café)--Para el relleno400 grs de vieiras ( en el Carrefour una bolsa  de vierias congeladas)1/2 paquete de pimiento rojo y verde congelado  de mercadona1/2 bolsa de cebolla congelada de mercadona4-6 huevos1 pastilla de caldo de pesacado o salElaboración. (con thermomix)1. Volcar todos los ingredientes en la thermomix vel espiga 1`30 minutos. 400 grs de vieiras
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