Recetas de zamburiñas al horno

Empanada de bacalao y zamburiñas con masa de pan {KitchenAid y Forma tradicional}

Empanada de bacalao y zamburiñas con masa de pan {KitchenAid y Forma tradicional}

Estiramos la masa con el rodillo y haremos un circulo o rectángulo según gustos, y la colocamos en la bandeja del horno con papel de hornear, procedemos a colocar el relleno sin llegar a los bordes, estiramos la otra mitad de la masa y la colocamos encima, sellamos los bordes bien para que no se nos escape el relleno y pinchamos toda la superficie con un palillo, haremos un pequeño agujero en el centro para que la masa respire  al hacerse
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Empanada de Zamburiñas

Empanada de Zamburiñas

Le tengo cariño, cada vez que la preparo me acuerdo del percance que tuvo mi jefe al tropezar con el vaso de la pedazo batidora que teníamos justo cuando yo me disponía a engancharla en la máquina, jajajajaja el bajito con una plancha de horno en cada mano repleta de pasteles que le impedían la visión, y de repente cruza la puerta y zasssssss patada al cubo y todooooooo por el suelo, mi cara fué un poema
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