Recetas de zanco

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Muslo de gallo asado con patatas del Yayo

Muslo de gallo asado con patatas del Yayo

menudo zanco (muslo)  para meterse entre pecho y espaldaMuslo de gallo asado con patatas del Yayo. El otro día os comentaba que el yayo le había echado el ojo a uno de los gallos y que esta semana se mataron 4 y el resto se mataran para la semana para alguna de las cenas o comidas de estos días, y os había enseñado un par de fotos de dos gallos limpios antes de que se los llevasen, pues bien, una vez limpios hay que pesarlos pues el yayo queire saber cuanto pesa cada uno, aunque sea para comer en casa el pesado es obligatorio, y no se le dices el peso de cada uno se cabrea porque así no sabe si los cria bien o no
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