María José Fernandez-Pacheco
carnes

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Solomillo Wellington. Cómo preparar esta receta de solomillo de cerdo al horno

Solomillo Wellington. Cómo preparar esta receta de solomillo de cerdo al horno

Si hay una carne que nos encanta en casa, además del pollo, es el solomillo de cerdo. Es una pieza muy agradecida, que se suele preparar en poco tiempo, y cuyo resultado da siempre sensación de ocasión especial, lo cual está genial tanto para esos días como para uno cualquiera en el que te apetece llevarte un bocado exquisito a la boca
Estofado de ternera fácil

Estofado de ternera fácil

Esta receta de estofado de ternera fácil es una preparación tradicional de las de toda la vida, sencilla de preparar, económica y de lo más sabrosa
LOMO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA

LOMO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA

Si os gustan las recetas rápidas y sencillas, ésta es una de ellas, con muy pocos ingredientes y en poco tiempo vamos a preparar un segundo plato muy rico
Solomillo al vino tinto

Solomillo al vino tinto

Para la comida de hoy un solomillo de cerdo ibérico al vino tinto que queda realmente delicioso, la elaboración es fácil y la vamos a realizar siguiendo la receta que a continuación se describe
Pollo a la Coca-Cola!

Pollo a la Coca-Cola!

Buenos días,. la receta de hoy es de esas rapidísimas y sorprendentes. Yo he tardado menos de 30 min, mientras se hacia una tarta de chocolate en el horno
Muslitos de pollo a la Coca-Cola

Muslitos de pollo a la Coca-Cola

Comenzamos la primera semana de Febrero con una receta con "chispa". Puede que os haya extrañado que se pueda cocinar con este refresco, sobretodo después de conocer toda clase de experimentos sobre las mezclas explosivas de la Coca-Cola
Muslitos de pollo al horno con vino blanco

Muslitos de pollo al horno con vino blanco

Es una de mis recetas favoritas, no solo por lo sencillo que es preparar un plato como éste. La carne de pollo es perfecta para los peques de la casa, y los muslitos se los comen fenomenal
POLLO A LA SIDRA

POLLO A LA SIDRA

Entre la dieta, el pollo verde, mis vegetarianos y los nísperos ácidos, vas a pensar que se me han olvidado las recetas de siempre
Pollo a la sidra

Pollo a la sidra

En casa nos encanta el pollo, es un alimento nutritivo, barato, sano y muy rico. Admite multitud de preparaciones, por ejemplo lo hago mucho con cerveza (receta aqui) o con cocacola (receta aqui), pero en algún blog vi que lo habían hecho con sidra y me pareció que el toque dulce podía dar un contraste muy interesante
Pollo a la sidra con zanahorias

Pollo a la sidra con zanahorias

INGREDIENTES. 10 muslos de pollo. 2 cebollas. 4 dientes de ajo. 400 g de zanahoria baby. 1 vaso de sidra. 1 vaso de caldo de verduras
Pechugas de pollo al horno con salsa de naranja

Pechugas de pollo al horno con salsa de naranja

6 pechugas de pollo sin huesoajos machacadosromerosalpimienta negrazumo de 1 limón1 copa de coñac8 cucharadas de aceite de olivasalsa de naranjaSe adoban las pechugas bien con todo el resto de ingredientes y se dejan macerar en la nevera tapadas durantes unas cuantas horas
PECHUGAS DE POLLO EN SALSA

PECHUGAS DE POLLO EN SALSA

Ingredientes. Pechugas de pollo. Aceite de oliva. Sal. Harina. Ajos. Cebolla. Vino blanco. Agua. Preparación. Freir los ajos rajados en un poco de aceite de oliva y reservar en un mortero
Solomillo al Pedro Ximénez

Solomillo al Pedro Ximénez

Delicioso solomillo al Pedro Ximénez, la mezcla es increíble, os lo aseguro. Con Thermomix. *PINCHA AQUÍ
SOLOMILLO DE CERDO CON MANZANA

SOLOMILLO DE CERDO CON MANZANA

Necesitaremos. un solomillo de cerdo. 1/2 cebolla. 1 manzana. 1/2 vasito de brandy. 1/2 vasito de vino blanco Montilla-Moriles
Solomillo de Cerdo a la Cerveza

Solomillo de Cerdo a la Cerveza

Ingredientes.   Para 4 personas, 2 solomillos de cerdo,1 cebolla grande, 8 ajos, sal, pimienta, 3 hojas de laurel, una lata de cerveza