Paletilla de Cordero al horno con patatas
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Ingredientes

  • Una paletilla de cordero de un 1 kg mas o menos
  • Una cebolla grande
  • 2- 3 patatas
  • 4 dientes de ajo
  • 200 ml de vino blanco
  • 200 ml de agua
  • Manteca de cerdo (Opcional)
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Romero
  • 100 ml de brandy

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