Pizza jamón serrano y 3 quesos
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Ingredientes

  • INGREDIENTES (Para 2 pizzas)
  • Para
  • 210 g de agua mineral
  • 35 g de aceite de oliva virgen (variedad arbequina)
  • 20 g de levadura fresca
  • 420 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de orégano
  • 2 cucharaditas de sal
  • Tomate triturado
  • Queso
  • Queso de cabra (de rulo)
  • Jamón serrano (cortado en trocitos con la tijera)
  • 1 hilito
  • Orégano (a ser posible ecológico)
  • PREPARACIÓN
  • 1- Ponga en el vaso 210 g de harina, el agua y la levadura desmenuzada. Mezcle 15 seg/vel.4
  • 2- Agregue el aceite y mezcle 10 seg/vel.4
  • 3- Incorpore el resto de ingredientes (harina, orégano y sal), mezcle 15 seg/vel.5 y a continuación amase

Instrucciones