Recetas de alfajores de harina con manteca

299 Guardada
Alfajores de Maizena con Dulce de Leche y Coco

Alfajores de Maizena con Dulce de Leche y Coco

Unir la mezcla de manteca con las harinas tamizadas que están en el otro bol, y mezclar todo con una cuchara de madera hasta obtener un bollo tierno
143 Guardada
Alfajores con dulce de leche y coco

Alfajores con dulce de leche y coco

Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa, agrega las yemas batiendo luego de cada adición, luego agregas la vainilla e ir incorporando las harinas poco a poco, finalmente la ralladura de limón
78 Guardada
Alfajores de maicena

Alfajores de maicena

La receta que haremos hoy, la copié hace muchos años de un libro de cocina de mi madre, de aquellos que le faltaban hojas y les sobraban manchas y harina
75 Guardada
Alfajores de maizena

Alfajores de maizena

Es preferible hacer una montañita con los ingredientes secos, ponerle en el medio la crema y llevar las harinas hacia la crema presionando
58 Guardada
Alfajores de maicena rellenos de dulce de leche

Alfajores de maicena rellenos de dulce de leche

La maicena no es más que harina elaborada con la fécula del maíz, por lo que también se conoce como almidón de maíz o harina fina de maíz, debido a su suave textura
51 Guardada
Alfajores de maicena

Alfajores de maicena

Ahora con la ayuda de un colador tamizamos la harina, la maicena, el bicarbonato y la levadura (polvo de hornear) todo a la vez
49 Guardada
Alfajores cocolate (con tapa de coco y chocolate)

Alfajores cocolate (con tapa de coco y chocolate)

Cuando esté todo bien integrado, agregamos la harina junto con la levadura y la maicena. Alfajores hay de muchos tipos, con infinidad de tipos de masa, rellenos y coberturas
41 Guardada
Alfajores de maicena

Alfajores de maicena

de harina leudante(harina con levadura). -ahora en esta mezcla vamos añadiendo poco a poco la mezcla de harina
38 Guardada
ALFAJORES DE MAICENA CON DULCE DE LECHE - RETO ALFABETO DULCE

ALFAJORES DE MAICENA CON DULCE DE LECHE - RETO ALFABETO DULCE

Esta receta me ha sorprendido porque, aunque pensé que iba a estar demasiado pastosa con tanta harina, no lo es para nada
37 Guardada
ALFAJORES CORDOBESES

ALFAJORES CORDOBESES

Tamizar la harina junto con los polvos de hornear. Rellenar las tapitas de los alfajores con dulce de leche
36 Guardada
Alfajores de limón para celebrar el premio :)

Alfajores de limón para celebrar el premio :)

A continuación, ponemos las harinas y la levadura tamizadas. Puede que alguno piense que no son realmente alfajores, y sé que no se parecen en nada a los convencionales de maicena, pero estos alfajores conservan la textura ligeramente arenosa de los alfajores de maicena, dando un giro al cambiar el tradicional dulce de leche por una crema de limón
31 Guardada
Alfajores de nuez marplatenses tipo Havanna

Alfajores de nuez marplatenses tipo Havanna

Moler las nueces junto con la maizena hasta hacer una harina de nuez. colocarlos sobre papel de horno, o placa enmantecada y enharinada
28 Guardada
ALFAJOR PROVINCIANO ARGENTINO (receta)

ALFAJOR PROVINCIANO ARGENTINO (receta)

  Tamizamos la harina con la sal y la colocamos sobre la mesa de trabajo formando un volcàn. DELICIAS DE MI TIERRAConocido también como Rogel y primo hermano del Alfajor Santafesino, este alfajor gigante (que nada tiene que ver con el típico alfajor que se come en España) es uno de los postres más típicos argentinos
27 Guardada
Alfajores de maicena

Alfajores de maicena

Básicamente, son unas galletitas que rellenamos con dulce de leche y luego cubrimos con coco rallado, no tienen complicación alguna y están muy ricos
27 Guardada
ALFAJORES MARPLATENSES

ALFAJORES MARPLATENSES

En otro bol mezclamos la harina, la maicena, la levadura y el bicarbonato, tamizarlo todo junto y seguidamente lo agregamos a la mezcla anterior mezclando muy bien, reserva en el frigorífico durante un par de horas
21 Guardada
Alfajores de fruta tipo Guaymallén

Alfajores de fruta tipo Guaymallén

Las colocas en una placa con papel de horno, o con silpat, o sino enmantecas y enharinas la placa. Mientras, mezclamos la harina con la maizena, el bicarbonato de sodio, que es esto
16 Guardada
ALFAJORES CON CHANCACA ..... MANJAR BLANCO

ALFAJORES CON CHANCACA ..... MANJAR BLANCO

Se une la margarina que esta a temperatura ambiente con la harina polvos de hornear y vinagre. Agregar las yemas a la mezcla de harina y mantequilla