Recetas de berenjena y calabacin al microondas

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Calabacín tres capas al queso del País “A la carta”

Calabacín tres capas al queso del País “A la carta”

  También en plan musaca, pero sustituyendo la berenjena por calabacín. Es muy similar al flan de espárragos que ya está publicado, y que está riquísimo, bien en frio, o acompañado de una bechamel clarita hecha con el agua de cocer los calabacines
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Verduras al Vapor con Berenjena Asada y Vinagreta de Tomates Cherry

Verduras al Vapor con Berenjena Asada y Vinagreta de Tomates Cherry

Cuando ya esté la berenjena asada retiras la pulpa con la ayuda de una cucharilla y la colocas sobre las verduras
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Lasaña de berenjenas y calabacín CON GAMBAS Y JAMÓN

Lasaña de berenjenas y calabacín CON GAMBAS Y JAMÓN

Cocemos los calabacines en el microondas. Al cocer las verduras en el microondas o cocinarlas en la plancha, nos ahorramos también esa grasa que cogen al freírlas (sobre todo, las berenjenas)Además, con un diabético y una "retenedora de líquidos" (yo) en casa, no podemos abusar de los hidratos
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Pincho, para hacer brochetas al vapor en el microondas

Pincho, para hacer brochetas al vapor en el microondas

Como ya os hemos comentado y como es habitual con los utensilios de cocina de Lékué, se acompaña de un recetario que aporta ideas para empezar a cocinar, en este caso proponen hacer brochetas de pollo al pesto, pollo al curry con mango, popietas de pescado con verduras, langostinos y ajos tiernos a la vinagreta, berenjena y calabacín teriyaki, lomo adobado con boletus…
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Curso tupperfood Cooklovers. Envoltini de pollo con sofrito de berenjena, bacon y calabacín.

Curso tupperfood Cooklovers. Envoltini de pollo con sofrito de berenjena, bacon y calabacín.

En primer lugar comer en tuppers no es sinónimo de comer mal, se puede comer perfectamente si nos preparamos un delicioso "Envoltini de Pollo" cuidando la forma de prepararlo antes y después en la cocción, También nos podemos preparar un rico y nutritivo "Taboulé", una" Ensalada de Quinoa" o de "Lentejas" y ya que estamos pues también nos podemos llevar al trabajo "Pescado con Gambas al microondas" y como ya nos hemos preparado un delicioso menú, solo nos falta el postre que en este caso será "Brownie"
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Berenjenas rellenas de gambas y atún

Berenjenas rellenas de gambas y atún

el caso es que, en cuanto veo un pimiento, una berenjena, un calabacín, un huevo duro. Yo no sé si será algo psicológico o qué
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Berenjenas a la Napolitana

Berenjenas a la Napolitana

Como tenía medio calabacin por la nevera, lo mezcle con las berenjenas y quedo igualmente delicioso, puede ser una variante
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Verduras al vapor con lima y cilantro

Verduras al vapor con lima y cilantro

espinacas, berenjena, calabacín, cebolleta o cebolla (mejor morada), judías verdes…. Si no tiene piezas metálicas, se podría cocinar al microondas
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Calabacines rellenos

Calabacines rellenos

Calabacines rellenos de cebolla, jamón de york y gratinados. – Pan rallado y sal. Un estupendo primer plato que gusta a niños y adultos
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Calabacín relleno

Calabacín relleno

Lo más seguro es que alguna vez hayas comido berenjenas rellenas. Pues hoy traigo algo muy parecido. Y que además te haya gustado
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Calabacines rellenos de gambas

Calabacines rellenos de gambas

Los calabacines, las berenjenas y las alcachofas dan mucho juego a la hora de cocinar, ya que puedes rellenarlos de mil cosas
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CALABACINES RELLENOS DE POLLO Y CHAMPIÑONES

CALABACINES RELLENOS DE POLLO Y CHAMPIÑONES

Lo cierto es que la receta queda bastante buena y además, se sale de la tipica berenjena rellena o el pimiento de toda la vida y que quieres que te diga, para aprovechar restos, viene de perlas
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BERENJENAS EN NA

BERENJENAS EN NA

En una fuente apta para microondas ponemos unas gotas de aceite de oliva y acomodamos todas las verduras con un poquito de sal y pimienta
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CALABACINES RELLENOS DE VERDURAS Y ARROZ INTEGRAL

CALABACINES RELLENOS DE VERDURAS Y ARROZ INTEGRAL

En un bol apto para el microondas ponemos el calabacin en el bol le aremos unos cortes y añadimos un poquito de aceite y sal