Recetas de como hacer el cerdo frito

¿Cómo hacer Pulled pork?

¿Cómo hacer Pulled pork?

Como ya imaginas la mezcla de especias la puedes variar a tu gusto, más o menos picante, más o menos hierbas, puedes hacer otras combinaciones y variar cada vez
Como hacer Salsa Barbacoa

Como hacer Salsa Barbacoa

Eso sí, no uses un vino como el cabernet, sino apuesta al merlot, al syrah, al pinot noir o el carménère)
Frito de cerdo

Frito de cerdo

Aquí va la receta y espero que la podais disfrutar como nosotros lo hacemos. Aquí en Mallorca es típico hacer frito, lo hay de varias maneras, de cordero, de cerdo y de marisco
Cómo hacer albóndigas al horno

Cómo hacer albóndigas al horno

Como intento hacer mis platos de albóndigas lo más ligeros posible, he utilizado solamente carne de ternera para elaborarlas, pero perfectamente podéis mezclarla con carne de cerdo para que queden más jugosas todavía
Cerdo frito estilo tailandés

Cerdo frito estilo tailandés

Yo soy superfan de la cocina oriental como todos sabéis, así que uno de esos programas de cocinillas que nunca me pierdo es el de Marion en Tailandia del Canal Cocina
Cómo hacer arroz sucio

Cómo hacer arroz sucio

El arroz sucio se condimenta además con el conocido aderezo cajún que se consigue en muchos supermercados y tiendas especializadas pero que, en caso de no haberlo en tu ciudad, puedes prepararlo tú mismo mezclando especias como orégano, pimienta de cayena, páprika, mostaza en polvo, ajo en polvo, comino, tomillo y pimienta
Cerdo frito estilo tailandés

Cerdo frito estilo tailandés

Yo soy superfan de la cocina oriental como todos sabéis, así que uno de esos programas de cocinillas que nunca me pierdo es el de Marion en Tailandia del Canal Cocina
Cómo hacer una salsa barbacoa casera increíble

Cómo hacer una salsa barbacoa casera increíble

Además es una receta que cada quien hace a su manera y esto la convierte prácticamente en una salsa irrepetible, que podríamos catar en grupo, algo así como una competencia entre varias personas a ver cómo la prepara cada quien
Cómo hacer Shumai (Dim-sum)

Cómo hacer Shumai (Dim-sum)

El Dim sum tradicional incluye una gran variedad de bollitos cocinados al vapor, que contienen en su interior diferentes tipos de ingredientes, como carne de ternera, cerdo, pollo, langostinos y verduras, también existen variedades únicamente vegetarianas
Cómo hacer torreznos de Soria Fácil y Rápido

Cómo hacer torreznos de Soria Fácil y Rápido

Sólo nos queda recomendaros también los Torreznos de Soria, listos para cocinar, se presentan en bandejas como las que veis en la foto inferior, y una de mis marcas favoritas para disfrutar de Los Torreznos de Soria son los de la marca LA HOGUERA
Cómo hacer HAMBURGUESAS CASERAS - videoreceta

Cómo hacer HAMBURGUESAS CASERAS - videoreceta

A demás, os pongo los ingredientes que me gustan para acompañarla, pero solo tendréis que dejar volar la imaginación y añadirle los sabores o ingredientes que más os gusten, como tomate, bacon, jalapechos, quesos, mermeladas, cebolla caramelizada
Arroz con mejillones y cómo hacer un fumet de pescado.

Arroz con mejillones y cómo hacer un fumet de pescado.

  Así hay que dejarlo, como se ve en la foto de abajo, donde indica la flecha, un caldo o fumet muy concentrado,  que te servirá para cualquier plato, una vez que lo tengamos, lo colaremos y el resto del pescado, lo podemos aprovechar para hacer unas croquetas