Recetas de como hacer orujo de hierbas

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de cómo dieron de sí 720 gramos de madroños...

de cómo dieron de sí 720 gramos de madroños...

Aunque, como en el cerdo, del madroño se emplea todo, hasta las raíces. Si te ha gustado, hazte seguidor, abajo de la página principal, y podrás comentarme lo que pienses, hacerme rectificaciones, preguntarme qué no te expliqué bien y ayudarme de alguna manera
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Destilando aguardiente ( orujo, caña)

Destilando aguardiente ( orujo, caña)

Cuando os hable de la vendimia os contaba como se guardaba el bagazo para luego hacer el orujo, pues a partir del mes de noviembre llegaba a mi casa el cañero, mi abuelo acondicionaba el alpendre ( lugar tejado donde se guardan aperos de labranza, animales, leña,
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Coca de tomate confitado, gelatina de hierbas y crema de queso en versión de Carme Ruscalleda

Coca de tomate confitado, gelatina de hierbas y crema de queso en versión de Carme Ruscalleda

Como ya no tenía bases, las servía sobre unos crackers de queso que compré. Como podéis ver, tiene una pinta increíble
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Herbero casero

Herbero casero

También pedí en bares y restaurantes y en varias ocasiones un orujo de hierbas como broche de comida o de cena… solamente se encontraban dos marcas disponibles
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SOPA DE COCO AL RON

SOPA DE COCO AL RON

Hoy os traigo un rico postre que vi el otro día a Dolores del maravilloso blog Mi gran diversión, ella la hizo con turrón de jijona y helado de vainilla y me encanto para aprovechar las barras que siempre sobran después de las navidades, como sugerencia dijo que con el turrón de coco también estaba muy bueno y como le dije y tenía una caja en la despensa, la he preparado y esta hummmmmmmmmmmmm rica rica
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Enrejado de hojaldre relleno de manzana y cereales

Enrejado de hojaldre relleno de manzana y cereales

Y como tenía unas manzanas en el frutero y una lámina de hojaldre en el congelador pensé en hacer algo con ello
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Bundt Cake de Té mil y una noches #nationalbundtcake

Bundt Cake de Té mil y una noches #nationalbundtcake

Si aún no has sucumbido al mundo del té que mejor manera que empezar haciendo un rico bundt cake como el de hoy con té mil y una noches , perfecto para celebrar el #nationalbundtcake junto a las chicas de I love Bundt Cake
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Boquerones rellenos de Cabrales

Boquerones rellenos de Cabrales

El tema del relleno lo podéis hacer como más cómodo os resulte. Con ayuda de una cuchara, ve poniendo un poco de la mezcla de Cabrales y mantequilla en la mitad de los boquerones y tapa con la otra mitad, como si hicieras un bocadillo
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Marqués de Vizhoja

Marqués de Vizhoja

Como os podréis imaginar me lo pasé de miedo. Aguardiente de Orujo, Crema de licor, Brandy, Anís seco, Whisky escocés, Ron dominicano añejo, y Licor de hierbas
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Festa do Pulpo en O Carballiño (Ourense) 50 Aniversario

Festa do Pulpo en O Carballiño (Ourense) 50 Aniversario

Se dieron cita como cada año, gran cantidad de pulpeiras y pulpeiros, que con sus expectaculares ollas  humeando, dejaron sentir el agradable aroma que desprende la cocción de este producto, que posteriormente es aderezado con aceite de oliva, sal y pimentón
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Catacarajillos y vivircomounmarqués estuvo en casa

Catacarajillos y vivircomounmarqués estuvo en casa

Pues si chicos, hace unos días, Bodegas Marqués de Vizhoja me hizo llegar todo un lote completo para poder hacer una cata en casa con algunos amigos
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Gotas del Marqués

Gotas del Marqués

Los sobrecitos se abren con abre fácil y quedan como con un embudo antigoteo muy bien conseguido. Una empresa se constituye en pocos días pero hacer de una empresa, una empresa grande ya es otra historia
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Gotas del Marqués

Gotas del Marqués

Son el ultimo producto ofrecida por las Bodegas Marqués de Vizhoja, unos envases en formato monodosis para hacer un carajillo perfecto, comodisimos, fáciles de abrir se queda como un embudo antigoteo para que no se pierda ni una gota, muy higiénicos, estéticamente muy atractivos y fáciles de llevar
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Cómo conservar las setas

Cómo conservar las setas

Las limpiamos (no lavamos) y las dejamos desecar (mirar más arriba como se hace). Si las cocinamos y no las vamos a consumir o simplemente, no queremos cocinarlas pero queremos conservarlas, tenemos varios métodos de hacerlo
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PASTAS DE ANÍS Y COPITA DE HIERBAS DULCES

PASTAS DE ANÍS Y COPITA DE HIERBAS DULCES

y listas nuestras pastas de anís deliciosas que os animo a probar ya que son super fáciles de hacer y están riquisimassss, además yo las acompañe con un licor de hierbas dulces caseras en donde os dejo la receta también Aquí
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Tronco de navidad de chocolate relleno de mousse crema de orujo

Tronco de navidad de chocolate relleno de mousse crema de orujo

Hacemos un corte en diagonal para hacer una ramita, y la colocamos en uno de los laterales ayudándonos con un poco de relleno como pegamento
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Chupitos de hierbas sólidos

Chupitos de hierbas sólidos

El resultado ha sido bastante agradable y fresco al paladar,puede servir también como pequeño postre después de una copiosa comida,ya que es muy liger y fresco