Recetas de como preparar masa de cangrejo

Hamburguesas de palitos de cangrejo.

Hamburguesas de palitos de cangrejo.

 Ahora dejamos reposar la masa en la nevera como mínimo media hora.    Después de enrollarme tanto creo que va llegando el momento de contaros de qué va esta receta, las hamburguesas están hechas a base de palitos de cangrejo o bocas de mar, como prefiráis llamarlo, yo creo que es algo que le gusta a casi todo el mundo y ésta es una forma original de usarlas sin recurrir a la ensalada de siempre
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Pastel de atún y cangrejo

Pastel de atún y cangrejo

Seguidamente lo trituramos todo muy bien, para que nos quede un puré fino, a continuación, cortamos a daditos los palitos de cangrejo y lo volcamos dentro del vaso, removemos con una cuchara para que queden bien repartidos en la masa, y una vez así lo volcamos dentro de un recipiente apto para microondas, yo suelo utilizar los de silicona porque obtengo muy buenos resultados y me es super fácil desmoldarlo
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Muffins de eneldo con crema de surimi de cangrejo

Muffins de eneldo con crema de surimi de cangrejo

A mi futuro cuñado le encantan mis muffins, estos de jamón de York, champiñones y queso, le apasionan, pero como para su cumple mi hermana quería hacerle muffins (los regalos que se comen son muy especiales, por no decir los mejores), me decidí a hacerle unos nuevos a ver cómo resultaban
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