Recetas de crema para relleno de magdalenas

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Bundt cake de torta de magdalena relleno de crema de chocolate.

Bundt cake de torta de magdalena relleno de crema de chocolate.

Para la crema de chocolate. Lo guardamos en el frigorífico para que la crema se ponga dura. Esta es la receta, las he pasado a limpio porque ya está muy vieja la libreta, algunas medidas está en arrobas que algunas veces no sabemos convertir en gramos, cuando en navidad nos juntamos en el campo para hacer los dulces de navidad con mis tías y primas
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Magdalenas rellenas de chocolate

Magdalenas rellenas de chocolate

Pasado este tiempo rellenamos los moldes de las magdalenas un poco menos de la mitad, ponemos una cucharada de crema de chocolate y ponemos un poco más de masa, de forma que las cápsulas de magdalenas queden rellenas hasta los dos tercios de su capacidad aproximadamente, ya que hay que tener en cuenta que después subirán y no queremos que se nos derramen
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