Recetas de de pollo colombianas

103 Guardada
EMPANADAS COLOMBIANAS

EMPANADAS COLOMBIANAS

Antes de comenzar a preparar las empanadas, trituramos la carne con unos ligeros golpes de picadora o a cuchillo, y añadimos una patata cocida en daditos (así sin las auténticas empanadas colombianas, pero sin la patata también están muy ricas) y tendremos un relleno para arepas o empanadas espectacular
23 Guardada
PATACONES COLOMBIANOS

PATACONES COLOMBIANOS

La salsa de pollo. Este verano fuimos a comer a casa de unos amigos, ella es colombiana y nos preparó una selección de la comida típica de allí
19 Guardada
Ajiaco Colombiano

Ajiaco Colombiano

Deshuesar las pechugas de pollo y con los huesos, la cebolla, ajos, cilantro y la mazorca, preparamos un caldo
10 Guardada
SANCOCHO COLOMBIANO

SANCOCHO COLOMBIANO

Para la salsa/sofrito del pollo. Para este fin de semana os propongo una comida internacional, así inauguro una nueva sección con recetas internacionales
2 Guardada
EMPANADAS COLOMBIANAS

EMPANADAS COLOMBIANAS

sofreimos la cebolla y añadimos la sal y el caldo de pollo en cubo, luego incorporamos la carne molida y mezclamos
16 Guardada
Mollejas de Pollo en Salsa de Tomate y Guindilla (picante)

Mollejas de Pollo en Salsa de Tomate y Guindilla (picante)

pollo o mollejas de pollo que a veces llevaban corazones de pollo. mucha influencia de Venezuela y de la cocina Colombiana
16 Guardada
Arepas de queso colombianas

Arepas de queso colombianas

Pollo asado al brandy. Arepas de queso colombianas, historia. Esta receta es de las que sé que van a triunfar
4 Guardada
Receta de Arepas: la piedra angular de la cocina colombiana

Receta de Arepas: la piedra angular de la cocina colombiana

Queso cremajamón cocidoHuevo fritoSalsa picantecarne o pollo mechadoAguacateHarina de maíz precocido colombiano
0 Guardada
Chaulafan con platano maduro y queso criollo colombiano:

Chaulafan con platano maduro y queso criollo colombiano:

Primero macerar el Pollo con aceite de Oliva y Salsa de Soya. Quedó delicioso y es muy facil de hacer. Aparte cocinar el pollo con la misma salsa con la que hemos macerado
25 Guardada
Arepas

Arepas

Comer calentitas rellenas con jamón y queso, acompañando salsas, rellenas con pollo, con carne o lo que quieras, son una delicia
20 Guardada
Yuca Frita con Mojito

Yuca Frita con Mojito

La Receta de Yuca Frita con Mojito, es una opción interesante para servir como plato único o como acompañante de carne, pollo o pescado, además no contiene gluten
19 Guardada
Tailandia: Pad Thai

Tailandia: Pad Thai

El Pad Thai es un platillo hecho a base de tallarines de arroz, salteados en un wok con salsa de pescado (en la versión del libro no, por ser vegana), verduras y brotes de soja, además de pollo, gambas o tofu
11 Guardada
AREPAS VENEZOLANAS

AREPAS VENEZOLANAS

Si lo que buscáis son recetas latino americanas os recomiendo que visitéis la receta del GUACAMOLE mexicano o las ENCHILADAS DE POLLO, seguro que os gustan