Recetas de empanadillas de morcilla al horno

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Empanadillas de morcilla de verano

Empanadillas de morcilla de verano

Engrasar con aceite una llanda de horno (yo usé silpack, también se puede usar papel de horno), colocar las empanadillas, hacerle un corte en la parte superior (para que no revienten por otro lado al subir) y pintar con clara de huevo para dar brillo
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EMPANADILLAS DE MORCILLA Y MANZANA CON MASA CASERA  {RECICLANDO SABORES}

EMPANADILLAS DE MORCILLA Y MANZANA CON MASA CASERA {RECICLANDO SABORES}

Como estas empanadillas son de reciclaje, las presento a Reciclando sabores, una estupenda iniciativa que han creado Rosalía y Marisa, que trata de aprovechar esos alimentos que sobran y, muchas veces, acaban en la basura
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Empanada de Morcilla y Pera con Sofrito de Cebolla y Nata

Empanada de Morcilla y Pera con Sofrito de Cebolla y Nata

Haz igual que arriba, estira la masa sobre el papel de horno y luego ponla encima y retira el papel. Lo que podéis hacer es comprar masa para empanada de la que venden refrigerada o la masa quebrada de Mercadona está fenomenal
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Empanadillas de morcilla, manzana y queso

Empanadillas de morcilla, manzana y queso

Total, que tenía una morcilla en el congelador desde hacía un tiempo, no voy a decir cuánto para no perder mi credibilidad de creepy crawler, digamos que llevaba ahí desde que me la trajo mi hermana de León, y decidí darle salida
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EMPANADA DE HOJALDRE CON MORCILLA DE BURGOS Y MANZANA

EMPANADA DE HOJALDRE CON MORCILLA DE BURGOS Y MANZANA

En una fuente de horno ponemos papel de hornear y extendemos una de las masas de hojaldre. Retiramos del horno y dejamos templar antes de comer
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EMPANADA DE HOJALDRE CON  MORCILLA Y CEBOLLA

EMPANADA DE HOJALDRE CON MORCILLA Y CEBOLLA

Otro relleno, en esta ocasión de morcilla, como siempre digo con una plancha de hojaldre o una base de pizza o preparando tu misma la masa de empanada ver la receta de Empanada de boquerones,atun o sardinas donde explico como hacer la masa y lo que tengas en la nevera, puedes tener una rica cena o un aperitivo, rápido y delicioso
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EMPANADA DE MORCILLA

EMPANADA DE MORCILLA

Cerrar, pintar con huevo batido y poner al horno hasta que se vea doradita la parte de arriba. La morcilla, depende de la zona tienen uno u otro sabor, en Burgos por ejemplo, las de la Ribera saben a especias, en la zona de Belorado saben mucho más a pimienta, están ricas pero a mí me gusta la de siempre de Burgos, me da igual la de Cardeña que la de Sotopalacios, pero eso sí que estén sosas y picantosas como se suele decir por aquí
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Empanadillas de morcilla y manzana

Empanadillas de morcilla y manzana

Debes formar las bases de las empanadillas sobre una base antiadherente y con alguna tapa o molde redondo formar las obleas
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EMPANADA DE MORCILLA Y MANZANA

EMPANADA DE MORCILLA Y MANZANA

Bueno vamos a la empanada que es facilisima, corte la masa de hojaldre un trozo más grande que el otro, el más grande se pone abajo y le puse cebolla cortada muy fina, después la morcilla desmenuzada y unos piñones ( mas bien pocos porque cuando fui a echar mano no me quedaban) y luego la manzana cortada fina
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Empanada de morcilla

Empanada de morcilla

colocamos la morcilla con los piñones sobre la base de hojaldre y por encima la cebolla caramelizada
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EMPANADA DE ESPINACAS Y MORCILLA.

EMPANADA DE ESPINACAS Y MORCILLA.

Hoy os presento una empanada de reciclaje, tenía relleno congelado que me había sobrado de los canelones de hace unos días y una placa de hojaldre
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EMPANADA DE MORCILLA, PERA Y MOZZARELLA SIN LACTOSA

EMPANADA DE MORCILLA, PERA Y MOZZARELLA SIN LACTOSA

Últimamente parezco la loca de la cámara, allá donde voy la llevo detrás. Colocamos una de las partes sobre un papel de horno en la bandeja, encima la morcilla desmenuzada, la pera, la cebolla y la mozzarella
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empanada de morcilla y pera

empanada de morcilla y pera

Desmenuzar la morcilla y saltearla en una sartén. Dos láminas de hojaldre( el mejor el de LIDL). Dos morcillas de Burgos, de arroz
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EMPANADILLAS DE MORCILLO, CHAMPIÑONES Y MOZZARELA.

EMPANADILLAS DE MORCILLO, CHAMPIÑONES Y MOZZARELA.

Hoy en la Fonda hemos preparado un estupendo caldo de carne y verduras. sal. Hoy en la Fonda os las presentamos rellenas de morcillo, champiñones y mozzarella, cocinándolas en el horno
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Empanadillas de morcilla y manzana. Receta

Empanadillas de morcilla y manzana. Receta

Ahora es el momento de añadir la morcilla picada, removemos y freímos durante dos minutos, no debemos freír mucho la morcilla ya que la meteremos al horno después