Recetas de ensalada de pastas cortas

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Ensalada Thai con ternera y mango

¡Bueno pues en uno de estos días que disfruté de un ratito en el paraíso de los potingues asiáticos me hice con un montón de pastas y fideos, de soja, de arroz, al huevo, con sabor a aceite, más finos, más gruesos, rizados, hechos una madeja, como si fuesen nidos, no sé, un montón de fideos que tengo en mi despensa esperando a ser consumidos en alguna de estas recetas tan apetitosas, y la de hoy lo es, una ensalada muy completa, muy fresca y que puede servir como plato único, con carne, fruta, pasta y verduras, ¡ah
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