Recetas de papas adobadas

Adobo (otra versión)

Adobo (otra versión)

La dejamos cocinar un poco con la manteca hasta que se ponga chinita, y es momento de agregar la carne picadita y cocida, la papa cocida también y bien picadita, sazonamos con sal al gusto y dejamos cocinar un tiempo, se trata que se sazone perfectamente y que lo sabores se integren y sean absorbidos por la carne y las papas
Pollo adobado al horno con patatas asadas

Pollo adobado al horno con patatas asadas

Hoy en día el pollo es una de las carnes más consumidas y comunes en la mayoría de los hogares al rededor del mundo, gusta tanto a niños como a adultos, su precio asequible, su gran versatilidad y su valor nutricional, pero bajo contenido en grasas lo hacen el rey de la gastronomía de muchos hogares
Papas al chile y limón

Papas al chile y limón

Estas papas al chile y limón quedan mega deliciosas y son perfectas para botanear, para una reunión, fiesta, carnita asada o como más se te antoje
PITA DE POLLO CON ADOBO CHINO

PITA DE POLLO CON ADOBO CHINO

En Grecia se come con queso, con espinacas y papas, en Yugoslavia se sirve acompañado de carne y en Bosnia especialmente en las fiestas del mes de Ramadán se rellena con huevo
Carne de fiesta y papas arrugadas.

Carne de fiesta y papas arrugadas.

Este mes, en el recorrido por las Comunidades Autónomas de la mano del reto Cocinamos con Reina, nos hemos ido a Canarias, y el plato elegido ha sido la "Carne de fiesta y papas arrugadas"
Solomillo de cerdo al Ras El Hanout con papas viudas y rosa de setas

Solomillo de cerdo al Ras El Hanout con papas viudas y rosa de setas

papas. por un lado las papas viudas ayudandote de un aro de emplatar. papas. Asi mientras la carne reposa y absorbe los sabores preparamos las papas viudas que no es mas que freir las papas en bastones medio gruesos y hacer juliana la verdura para agregarla a las papas cuando a estas les falten unos 5-7 minutos
CONEJO EN ADOBO CANARIO O SALMOREJO

CONEJO EN ADOBO CANARIO O SALMOREJO

Se suele acompañar con papas arrugadas, pero las fritas también quedan muy bien. Preparamos unas papas fritas, o bien unas papas hervidas ó arrugadas y ya a empatar
chuletas de cerdo en adobo

chuletas de cerdo en adobo

nosotros hemos acompañado el plato con papas a lo pobre con pimientos y espárragos trigueros. Dificultad
Cómo hacer Cazón en adobo, receta de bienmesabe

Cómo hacer Cazón en adobo, receta de bienmesabe

El cazón, es sin duda alguna el rey de las recetas en la Feria de Sevilla que acabamos de dejar atrás hace apenas 1 mes, nunca puede faltar, como tampoco puede faltar la pringá, la tortilla de camarones, los chocos, el jamón, las papas aliñás, los calamares, los garbanzos con bacalao, el salmorejo Cordobés, la tortilla de patata, los pimientos fritos, los boquerones adobados, las gambas de Huelva, los revueltos e infinidad de montaditos, siempre regados con un rebujito o vino de Jerez o tal vez de manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Lomo de cerdo adobado y salsa de mermelada de cerezas

Lomo de cerdo adobado y salsa de mermelada de cerezas

Freímos unas papas pequeñas y les añadimos un poco de sal fina y perejil picadito por encima. Esta receta de lomo de cerdo adobado y salsa de mermelada de cerezas queda riquísima y es sencilla de hacer, pero tiene además una ventaja
Gajos de patatas especiadas al horno

Gajos de patatas especiadas al horno

Desde hace tiempo quería preparar unas papas especiadas al horno que quedaran crujientes por fuera y cremosas por dentro como las deliciosas patatas deluxe que sirven en algunos restaurantes y en una conocida cadena de comida rápida
Lomo Enchilado

Lomo Enchilado

Ya rebanado lo servimos con puré de papas y una rica ensalada si lo queremos para una cena o comida formal