Recetas de para decorado de cupcakes con azucar glass

un mundo de cupcakes

un mundo de cupcakes

el libro que recibí de cumpleañosen el proceso de horneado y decorado en el curso BeDelight, un lugar encantador para pasar un rato agradable  mi primera decoración, la muestra que me llevé a casa para los niñosEsa fue mi primera experiencia con este postre, pero obviamente no dejé pasar ni una semana y volví a hacerlos, cambiando recetas e inventando un poco, como debe de ser, fusionando ideas e ingredientes
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Red velvet cupcakes

Red velvet cupcakes

Para hacer el frosting de queso, batimos el queso a temperatura ambiente, con la mantequilla, la vainilla, el azúcar glass tamizado y la leche, hasta tener una mezcla cremosa
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Cupcakes de Baileys

Cupcakes de Baileys

El otro fin de semana hicimos en casa cena de primas y el postre evidentemente CUPCAKES, eso si, dignos de una cena de primas, jejejeje, de Baileys, no aptos para niños, y decorados con perlas y oro, porque nosotras lo valemos
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Cupcakes de queso y arándanos

Cupcakes de queso y arándanos

cuando se me ocurrió preparar cupcakes de tarta de queso hice varias versiones para saber cual era la mejor, probé con esta receta que hoy os presento, que es la receta de un pastel fresco de queso, y también probé cambiando el relleno por el relleno de la New York cheesecake
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Oreo Cupcakes

Oreo Cupcakes

Con la cobertura ya preparada, la reservamos en la nevera mientras esperamos que los muffins estén fríos del todo y preparados para ser decorados
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